Храна и безалкохолна пићаСалате

Салата "грчки предјело" са пасуљем: рецепт за зиму

Горгеоус, задовољавајући и веома здраве грицкалице, што је сигурно да се жале на све који воле производ попут пасуља. Овај грчки предјело за зиму ће вам такође служити спасилац, ако намерника спуштају.

Списак потребних производа

  1. Пасуљ - 1 кг.
  2. Шаргарепе - 1 кг.
  3. Црни лук - 1 килограм.
  4. Парадајз - 1 кг.
  5. Паприка - 1 килограма.
  6. Бели лук - 1 шоља.
  7. Шећера - 1 шоља.
  8. Биљно уље - 0,3-0,5 литара.
  9. Љута паприка - 1-2 под (може опционо бити замењен 2 кашичице црни бибер).
  10. Сирће (70%) - 1-2 кашичице.
  11. Соли по укусу.

priprema поврћа

Пасуљ треба да буде пре потопити. То је најбоље за ноћ, јер и кипи када је потребно најмање 12 сати.

Поврће оперите, уклоните ручице од парадајза, сече у бугарском слатке и љуте папричице језгра.

Бели лук, црни лук и шаргарепа за чишћење.

Приликом припреме поврћа, обавезно их пажљиво прегледају за размажена подручја која треба да се секу, иначе банке након преса може "експлодирати".

Па Грчки закуска на рецепт. Покушајте да опише што детаљнији!

Грчки предјело са пасуљем. Процес припреме

Припремљени поврће је пожељно да се осуши папирне убрусе за уклањање вишка влаге. Даље, настављамо да њихово пречишћавање.

Важна напомена. Да се не би изгубити превише времена, док су сломљена поврће, боље је да се стави пасуљ кува на ватри, а за овај период да га доведе до пола.

Томатоес се може исећи на средњем или коцкице или тло у хомогеном стању у муктипрактик или са вео. Како желите.

Лук може да се фино исечен на коцкице или резанце. Ту је аматер. Средства за побољшање укуса квалитете јела које нису променили.

Шаргарепа треба да буде решетка.

Паприка се може исећи на коцке и траке може бити.

Бели лук и чили да самеље у гњецавом стање. Ово се може урадити помоћу блендер, процесор хране или машину за млевење меса.

Следеће, идите на процес кувања. Грчки предјело за зиму куваног око 30 минута, под условом да сте стајали пасуљ натопљене 12 сати или више.

Важно је изабрати добар тигањ са дебљим дном, тако да се поврће не спали. Ако кувате на шпорет на плин, препоручује се коришћење пожара ђубрива за више чак загревања тигања.

Натопљене пасуљ, помешајте са сецканим парадајзом и запаљена. Кувајте 30-40 минута, повремено покушава пасуљ о доступности. Остатак поврћа (осим белог лука и љуте папричице) могу се ставити одвојено у дубоком тигању. Након тога би требало мешати све састојке у лонац, додати со, биљно уље, сирће суштина и шећер. Довести до чир заједно и ... то је то!

Узгред, ако немате дубоку велику посуду у којој ће се паприкаш поврће, онда можете једноставно мешати одједном у тигању, али бели лук и љуте паприке додати на крају, 2-3 минута пре краја приправности.

Грчки предјело са пасуљем толико тешка, као што додати доста љуте папричице. Онда свако може прилагодити вашем укусу. За децу ово ужина могу да поједине делове без оштрине.

sEAMING лименке

Пошто грчки предјело је добро не само свеже припремљен, али у хладно, то је савршен за очување за зиму.

Стаклене тегле претходно припремљен како следи. Добро испере суве хемикалије. Чисти Боље у поређењу са течношћу. Многи домаћице за ту сврху, као што користећи уобичајен соде бикарбоне.

Даље, банке би требало да буде стерилисана. Постоје различите опције. Ја ћу описати два најпопуларнија.

Прво Облик. Банке ставити у хладну рерну и пече 10-15 минута на тихој ватри. Не може се ставити у посуду има топлу рерну, јер је температурна разлика од стакла може сломити.

Другој реализацији. Паре стерилизација. Банке низ врат се монтира на конвенционалном (без електричног) за воду и довео до кључања воде. Затим стоји 2-3 минута и уклонити. Можете изабрати други контејнер уместо воду. Главна ствар која је врат који вам омогућава да падне банку.

Паралелно, иако стерилисан тегле, такође је потребно за стерилизацију гвоздени поклопац. Да би се ово су смештени у малој шерпи до (може бити одједном) и кува десетак минута.

Банке су још вруће проширена ужину реади (пожељно је да то благо кувана). Најбоље је да напуните резервоар до посљедњег мјеста, да не оставља кисеоник, што доприноси квара производа.

Затворене хот тегле желите да сакријете на топлом месту. Они се обично замотан у старом ћебе или тепих. Тако, они задржавају топлоту дуже, што доприноси бољим условима додатно стерилизације.

услови складиштења

После хлађења (обично следећег дана), банке су очишћени у месту сталног чувања, где постоји остатак очувања за зиму. Неко је подрум, ако је приватна кућа, а неко остава, ако је то заједнички стан.

Оптимална температура складиштења конзервација - од 0 до 10 степени, али немају сви ту прилику. Може се чувати у стану на обичној собној температури. У том случају, више пажње на стерилизацију контејнерима, испитивања на присуство кварења поврћа и куваног поклопаца и сродних доступних алата (ливачког лонца).

Опције за потрошњу грицкалица

Генерално ово јело многи уживају и хладна и топла. Стога, може се конзумирати одмах, или можете организовати из њеног салату. Грчки предјело са пасуљем често помаже кад нема времена да кува, па је неопходно да се са нечим веома брзо.

И овде су две врсте салата користећи овај ужину:

  1. Узмите посуду или два (у зависности од броја потрошача) набављене крекери, међутим, може бити и кући, ако их има. Мик у односу један до два Крекери из тегле. Додавање мелкопорезаннуиу зелене.
  2. Куване тестенине се меша са ужину у односу на вашем укусу, биљака и додао мало рендани сир (по могућству дурум).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.