Кување Пуњени пилећи

Пуњени пилећи ће украсити апсолутно никакву сто, било да је празник или сваки дан. И шта Флигхт оф Фанци да буде домаћица, она ће изабрати састојке за фил! Цхицкен реципес су велика разноликост, овде су неки од њих.

Пуњени пилећи ноге

Сећање пуњене пилиће, први пут дошао на памет цео корпус пуњене са разним поврћем или житарицама, али у ствари можете напунити пилетину, и само један део, на пример, пилетина ноге.

Три ноге добро исперите водом и обришите марамице. Сада треба да исећи сваку кост, да раде боље него врло оштрим ножем, одвајајући их пилетину, кост у подножју ногу може једноставно да се преокрене. Ми се такве оригиналне џепове.

Ноге одвојене од костију лако победио је, трљати споља и изнутра сољу.

Пуњење. Кувати пола шоље пиринча. 150 грама печурака (не конзервиране) и лук сече на коцке, шаргарепе Решетка, печурке и поврће пржена на маслацу, а затим комбинују са пиринча, соли и додати зачине по укусу.

Кувана надев стуфф ноге, од спољашњег масти са мајонезом или било којим другим сосом. Ставите месо у рерну и пеците 40 минута.

Пуњени пилећи без костију

И још један доказ да су пуњене пилићи не могу увек да се припреми на стандардан начин.

Узмите цело пиле тежине око 1,5 килограма, а сада треба да скине кожу. Полазећи од ногу, због погодности, можете их окрећите, што је најважније, покушати да се кожа не сломљена. Пленоцхки хрскавица и исећи кухињске маказе. Крила лево на кожи, само их нежно повуците, увијање зглобове.

Филети одвојени од семена и ситно исецкати. Пет кромпир грате, пржене у биљном уљу два рендани шаргарепе и сецканим луком. Сви састојци надев микс, посолити, додати зачине и сирови јаје.

Сада пажљиво стуфф надев коже, дистрибуцију руку на тело и ноге. Након зашијем пилетину, а ако је кожа не буде оштећен, можете да урадите једноставне чачкалице.

Ставите пилетину на плех и капут га са мешавином белог лука и мајонеза. Пеците око сат времена, стално сипа таложи сок.

Пилетина пуњена са медом

Пуњење. 2/3 шоље ораха орах сипати 150 мл сувог белог вина, да стоји 15 минута, а затим исушено вино на другу посуду. Да бисте додали исецкано коштуњаво воће гомилу босиљка и коријандера, со и бибер и мешати смешу. Даље се баци пилетину, и рупу или шије убодну чачкалицом.

Изван пилетине прво решетке соли, затим маслац, а затим обложене танким слојем меда.

Ставите леш у рерну 15 минута да се и сипати преосталу вино из јаја, а затим пеците још 20 минута.

Још један рецепт без костију

Велики пилећи прање, направи рез у леђа, и нежно уклоните кожу, пазећи да га не поцепати. Месо одвојити од костију и двоструког ручице кроз машину за млевење меса по други пут да то уради заједно са натопљеном у млеку неколико кришки белог хлеба. Да би згодна додати два јаја, 100 грама растопљеним маслацем, неколико кашика брашна, пола чаша млека је остао од потапање хлеба, бибер, мускатни орашчић, со, добро промешати.

Коже, али без надев, шије дуж линије пресека, остављајући врат слободан, кроз њега и напунити корпус након врата и шије превише.

Опционо, можете намазати спољашњост пилетине било сос: кечап, мајонез, сенф.

Пут леш и СРЈ у рерни за 1,5 сата, тако да је неопходно сваких 15 минута до воде формиране на сок печење пилића.

Пуњени пилићи увек изађе укусне и врло сочно!

Пријатно!