Пуњени пилећи - брзо свечана јело

Пуњена пилетина је увек укусна и свечана јело, али само ви можете кувати на различите начине. У овом чланку ћемо размотрити различите опције, и сложене и једноставна; традиционалним и веома маштовит. У сваком случају, резултат ће премашити све кулинарске очекивања.

"Пуњена пилетина у Тусцан" се разликује по томе што је у потпуности припремљена без костију и има веома неконвенционалне и необичне прелива. Прво треба да уклоните све кости из трупа пилетине. Да бисте то урадили, обавезно га окренути стомак и направи рез дуж кичме. Сада сте пажљиво да извади све кости из птице. Оставите треба само ударца кост. Сада сви размазати месо са мешавином соли, бибера и оставите га да се маринирати неко време.

У овом тренутку треба да кува тосканские прелива. Препоручује се да свињетину, лук, шунку и бели хлеб, јаја за слање у блендеру. Нарендајте сир грубо и путер. Направите пуњење ових састојака, додајући мало соли, бибера, сецканог зелене и орашчић. Оставите за мало га гура до данас. Мораћете да попуните птица и пуњење како би шав са иглом и концем. Сада смо загрејати рерну на 180 степени и правилно припреми форму. Потребно је да се намазали маслиновим уљем, поспите мудраца и ставити птица груди горе. Пеците траје око сат времена, бастинг стално капље масноћа. Цут ће морати да кува јело само када је мало охлади. То је све: Печена пуњено пилеће је спреман.

"Традиционални пуњена пилетина са јабукама". Лешина мора бити смањен са стомака, то је потпуно сравњена са земљом. Сада трљати унутрашњост и спољашњост птице са мешавином бибера, соли, сенфа и мајонеза. Пилетина ће морати да напусти сат времена, тако да се маринира. Можете почети надев. Као што је најбоље решење би било да се зелену јабуку, са киселости. Они треба да се опере, пуњене и исећи на танке кришке. Попуните корпус почевши од врха, а онда ће морати да шије се уобичајени нит. Печење мало масноће, ставити од пилетине стомак, додати пола шоље воде и послат у загрејаној рерни. Главна ствар - не морају да дају много пилетину РЕДДЕН док је печена унутра. Да бисте то урадили, та места су покривени фолијом. На крају добити папир за печење и оставили малу цоол. Исеците нит и кашику за ширење јабуке на ивици тањира, који се налази у центру пилетине.

Такође можете понудити прилично једноставан рецепт - "Бакед пуњене . Пилетину у руци" Да би се припремио јело вам је потребна да кува пилав са луком и шаргарепом. У овом тренутку, маринирати пилетину са мешавином соли, лимуна и бибера. Мораћете да угура трупа остивсхим пилав, шије и убаци га у рукаву за печење. Послати папир за печење у рерни загрејаној и подесите температуру на 200 степени. За пет или десет минута пре краја кувања пажљиво исећи црево и масноћу меда пилетину да је поцрвенео. Испоставило се да врло укусно и сочно.

"Пуњени пилећи" оригиналан ". Да би га припремили, потребан вам је леш да нежно уклоните кожу без уклањања ноге и крила. Сада одвајају све месо, огулити лук, шаргарепу. Неопходно је направити надев, додајући мало свињске сланине и јаја. sada помешати са великом количином ломљеног ораха зрна, бибер, биља и соли. sada почињемо пуњење надев коже. угравиран веома чврсто, а затим шије коже, дајући му облик пилетине. sada подмазује смеше сенф, мед, уље и пилетину сок од лимуна. podnošenje контролисана се пече у топлој рерни.