Кување лазање код куће. Лако!

Ја сам имао среће једном на забави пробајте лазање. Нисам ни помислио да иза ове речи крије такав невероватан укусно. Она ми је толико да сам одлучио да покушам да га се кува рекао. Најбоља Проналажење добар рецепт испоставило, наравно, Интернет. Треба напоменути да је припрема лазање код куће - процес није компликована, тако да се само много времена. Нудим ти начин кувања лазање, које је искористио. Све је испало веома укусно, породица ће ценити.

Кување лазање код куће: Све почиње са ловом и кувајте сос

Земља порекла је Италија лазање. Од свих људи, и Италијанима знам тачно која је цена стварно добру храну. Они чак и мале количине хране може се припремити тако да једноставно Иум.

Основа за лазање листова су посебни тестови који могу бити данас без посебних проблема да купују у великим продавницама у граду. Али желим да вам понудимо једноставан тесто рецепт за прављење лазање, и одједном не имати прилику да купе те исте листова.

За тест, треба брашно (500 г), маслиново уље (30 мл), два јаја, со, пола чаше воде.

Брашно тесто пре кувања на просејати у посуду, а затим направити мали увлачење у средини, а вози јаја, сипати воду, маслиново уље и додајте пола кашику соли. Замеси тесто на хомогену еластичног конзистенције. Затим га покрити са крпом и ставити на топлом месту пола сата. Након тога, деле тесто у неколико делова, ролл оут сваки комад у танком слоју, а затим и из сваког резервоара цут дуге траке, покрити их салветом.

Наставите са кувањем лазање код куће подразумева кување посебан сос, који је из као бешамел. Да би се ово један мали величини сијалицу која вам је потребна да исецкати, ставити у плех, сипати две чаше млека и довести до кључања. Готова маса је уклоњена са плоче и охлади. У овом тренутку у тигању растопити потребу да се четири супене кашике путера, додати на то пола шоље брашна, добро промешати. Када се брашно је златно, то сипати у млеко (споро, танком млазу), мешање стално. Додајте сос да пробају со и бибер и кувати двадесет минута. Онда је потребно да се охлади сос.

Кување лазање код куће са сиром и месом

Ја само желим напоменути да ово није само рецепт, али веома укусно. Будите спремни да обезбеди следеће производе:

· КГ млевеног меса (свињетина, пилетина)

· Три велика парадајза

· Два маринирана краставац

· Три стотине грама пармезана

· Четири чена белог лука

· Маслиново уље

· Со

· Зелена (босиљак, оригано)

· бибер

Припрема: У тигању без коришћења било какву уља на пропржите минце док не излити у сок. Тек тада могу додати малу количину маслиновог уља.

Мик у посуди рендани парадајз, ситно сецканог краставца, сецканим белим луком биља и стиснути. Све Мик, додати по укусу соли и бибера. Уколико кућа има блендер, можете сецкати сви то користе. Лакше је добити хомогену масу.

Завршио рефуеллинг додати млевено месо и наставити пржити за двадесет минута. Након тог времена, поспите сиром и ово чекање за тренутак када се топи.

Почињемо да лазање. Проширила на плех, који треба подмазати са маслиновим уљем и куване сосу, неколико листова тијеста, тако да је један од њих дошао мало на друге. Затим поставити од тесто на пуњење, сипајте сос, и ставити нови слој на врху теста. Урадите исто са каснијим слојевима, али запамтите да је горњи слој треба да буде само тесто. Посути са сиром и пеците лазање рерну за двадесет минута.