Кувамо окусне округле кутије од сецкане или млевене меса

Месо увек заузима важно место на столу. На пример, округле кутије од сљунчаног или сјецканог меса, такође званог битлета, биће одлична опција за ручак или вечеру за цијелу породицу. Комбинују се са било којим једним прилогом, укусним и хранљивим, а у припреми нису сувише компликоване. Округла кутија се може направити од пилетине, свињетине, говедине, чак и од зеца, све зависи од укуса и жеља домаћица. Ево неколико важних опција.

Белоруски знаци

Направити такве округле кутије од млевених меса није врло тешко. Узми шест стотина и педесет грама говејега филеа, сто грама лука, једно јаје, четрдесет грама растопљеног путера, шест стотина и педесет грама кувана кромпира, двеста грама киселе печурке, соли. Користите велики грил за помицање меса у брусилици за месо. Додајте фино сесекљан лук, сјебано кувано јаје и сол. Појачајте округле кутлице из резултујуће масе, испржите их у грејаном тигању са маслацем. Послужити за столом најквалитетнијим са куваним кромпиром и киселим печуркама. Округле кутије од сецкане или сјече месо се добијају богатим укусом говедине и дефинитивно ће привући љубитеље јела од меса. За оне који преферирају лаганије оброке, прикладан је рецепт са омлетом.

Дјечаци у омлети

Као што смо већ приметили, округле кутије од сјеме или сјеченог меса могу се направити од говедине, свињетине или пилетине. Овај рецепт захтева пет стотина грама свињетине, четири чесна од белог лука, две кашике масти, четири јајета, две кашике брашна, трећину чаше млека, једну жлицу маслаца, бибер, сол. Велико извртајте месо у брусилици за месо, додајте зачине и здробљеног луцка за бели лук, мијешајте и обликујте лопту. Ролл у брашном и пржите. Формирајте масноћу за печење, ставите куване кокице на њих и сипајте мешавину млека и кукурузних јаја. Пеци у рерну. Мирисне креме за месо у омлети бујних јаја вероватно неће оставити некога равнодушним од куће. Погодност овог јела је у томе што не захтева додатно јело, осим ако вам не треба исецати мало хлеба.

Зец зрна

У овом рецепту, предложено је да направите округле кутије од ситаног или сецканог зециног меса. Треба вам килограм зеца, десетак јаја, педесет милилитара млека, педесет грама брашна, педесет грама маргарина или маслаца, со, папра. Месо се може брусити ножем или уз помоћ месне млинице, након чега мора бити зачињено, додати пет јаја и темељито победити. Влепите из примљених малих комадића и чисте у фрижидеру на пар сати. Мачите тесто из растопљеног путера, брашна, преосталих јаја и млека. Сваки бит је ушушкан у тесто, а затим пржите на ниској врућини док се не појави предјела корузе. Овај начин кувања зеца је врло оригиналан, што значи да ће вероватно остати у рецепту за свињу.