Ферн: рецепт са кромпиром и месом

Јестиве врсте папрати су веома популарне у европском делу Русије, као иу Кини и Кореји. Од њих се припремају многа укусна јела. Ферн, чији рецепт са кромпиром и месом ћемо навести у овом чланку, најчешће припада врстама нојева или ораха. Након што једном покушате овај производ, можете га сигурно укључити у свој дневни мени.

Похована паприка. Рецепт са месом

Узмите четири стотине грама добре говеђе грицкалице. Његову свјежину се може одредити притиском на прст на месу - убрзано треба ријешити денту. Ако желите да кувате само такав паприн, рецепт вам захтева око две стотине грама - ово је један стандардни пакет. Поред тога, бит ће вам потребне четири жлице биљног уља, мешавина омиљених зачина (па с овом јело комбинирајте паприку, црвену паприку и сенфу), пар укуса од белог лука и соли. Запамтите, ако на тај начин припремате паприн са месом - рецепт је за четири дела. Први пут да кувамо велику количину није неопходан, јер је укус посуде специфичан и морате се навићи на њега. Ферн, рецепт који је овде дат, најлакше се припрема куповином зелених сирових стабла у вакум пакету. Овај производ се често може наћи у одјељку кинеског кухања или гдје се продају зачине и зачини за корејску кухињу. Идеална је за припрему ове вруће снацк-е. Сјежите говедину у мале подољене плоче, тада сваки од њих побјегне, пржи уље од поврћа (сунцокрета или кукуруза). Ферн перило, пресекати траке до четири центиметра дугачке. Немојте превлачити месо - након што сте га претукли, припремљено је много брже, тако да морате бити сигурни да се не постане суво и круто. Трајаће око пет до седам минута, након истека овог времена, ставити припремљену паприку у тавану, додати зачине. Ова смеша треба замрзнути испод поклопца до десет минута. У готовом посуђу можете ставити свечано свјежи бели лук, посипати прије служења сјеменкама сусама, зеленилом.

Браисед паприка. Рецепт са кромпиром

За ово хранљиво јело, узмите пола килограма кромпира. Препоручљиво је узимати гомоље ове врсте, које постаје крхко током кувања. Требаће вам две стотине и педесет грама салате паприке, биљног уља, масне киселине, црног бибера. Кромпир се мора посекати на коцке, сламке или плоче. Ферн напунити у хладној води двадесет четири сата пре него што кувате. Након тога, производ мора бити исперен, исечен, исечен, резан. Припремљени папрати ставите у вруће уље, попржите пет минута. Додајте кромпири и утопите још петнаест минута. Затим морате пити киселу павлаку или крему (количина зависи од жељеног садржаја масти у посуди, око 50-100 грама) и кувати још петнаест минута. Послужити јело боље вруће. Такође можете припремити паприку са месом и кромпиром истовремено, можете додати и друго поврће, као што су слатке паприке, шаргарепе, лук.