Колико треба да кувате кукуруз на плишани како би га укусно?

На крају лета баке се појављују на улицама наших градова. Из кантица, апетизирајућа пара се подиже, а ако погледате испод поклопца, у њима можете видети куване кукурузне кукурузе. У оптерећењем сваком уху налази се шипка соли - ово је тако оригинална и укусна брза храна.

Али, ако погледате базар, можете видјети свеже кукурузне жлијеже на брду. Па зашто их не би купили и сами кухали кувани кукуруз ?

Како кувати кукуруз на кукурузу

Пре почетка кувања, они морају бити правилно изабрани. Генерално, млади плодови кукуруза су цењени (ова биљка се назива у својој домовини - у Америци), што се зове млечна зрелост. Лако их је разликовати. Зрна у њима се сипају и светло жуте, готово беле боје. Ако сазнате једног од њих, онда ће се слаткост осјетити на језику, а мало сокова - млијека - ће се капати у уста. Колико кувати кукуруз у зрну млечне зрелости? Да, само 10-15 минута. Припрема се брзо.

Али не сви воле зрелост млека. Поред тога, постоје и сорте сточне хране ове житарице. Да бисте разликовали зреле уши од незреле, врло је лако - обично се продају у листовима. Савијте једну страну зелене и пажљиво погледајте на зрну. Можете чак и лагано притиснути једну од њих својим ноктом. Мекше се испоставља, мање зрели уши. Није потребно фокусирати се на боју зрна, јер постоје такве сорте кукуруза које остану беле након пуног зрења.

Сада можете рећи колико вам је потребно кувати кукуруз на плочи у случају да је потпуно зрео. Припрема ће трајати од два до четири сата. Прије кувања неопходно је очистити кукуруз из лишћа и лишћа. Али немојте бацати чишћење. Уз зелену, поставићете дно тепиха тако да се кукуруз не држи на њој, а на врху такође ставите неколико листова. Ово ће сачувати арому и сочност зрна.

Ако кукуруз није у потпуности постављен у тепихе, онда се пужеви могу сигурно разбити на пола. Сипајте воду у посуду и ставите мало ватре. Чим се врео вода, одмах се над вашим укусним мирисом куваног кукуруза шири преко ваше кухиње. Али то не значи да је производ већ куван и спреман за употребу. Није ништа што смо причали о томе колико вам је потребно да кувате кукуруз на плочи. Морате трпети стрпљење. Немојте слати воду на било који начин, морате само заварити заварене пужеве. У физиолошком раствору, тежи се завршни производ и тешко је рећи колико ће дуго трајати за кување кукуруза у овом случају.

После пар сати можете пробати степен доступности производа. Због овога довољно је одвојити једно зрно виљушком, мало га охладити и пробати. Ако не осетите чврстоћу, онда можете размотрити да је завршна пила завршена. Али немојте журити да одмах послужите кукурузу на столу, оставите је мало лаж у посуди и охладите у води у којој је куван. И након што вода има испод, немојте га одводити. Не знате колико треба да кувате кукуруз на плишани до најближег минута. Ово нису твоја мекана кувана јаја или врећа. Недокучене цобке ће доћи тихо и не треба се бојати варења у овом случају.

Али, ако сте купили кукуруз, зрно у којем није само чврста, већ чак и благо нагнута, онда то значи да се у великој мери опоравила. И требало би да се кува дуго, најмање 4 сата, а често након тог времена зрна остају чврста и без укуса. Тешко је дефинитивно рећи колико вам је потребно да кувате кукуруз на кормилу, ако је достигао такав степен зрелости. Често зрна већ почињу да пуцају, то јест, да се пробију, али нема укуса и мекости. Боље је да не ризикујете и не купујете такав производ.