Ако волите јела од поврћа, а затим пробајте пржене тиквице са сиром и парадајзом. Укусно други са укусним сиром коре допуњава сваки оброк, већ зато што они сами поврће припремљено веома брзо, на рецепт може узети у обзир прометној домаћице. Ово јело може бити комплетан оброк или ужину као испоручује на табели одмора. Сигурно је да уживате и децу, које понекад имам тешко време убедљив корисне поврће и одрасле. Једина ствар коју треба поменути: због припремљања је довољна калоријска брашно - 100 г производа садржи око 200 кцал, 17 г масти, 3 г укупних протеина и 7,5 г угљених хидрата.
Кување пржена тиквица са парадајзом и сиром
За средње величине порције се:
- 1 тиквице авераге сизе;
- 3 зрела парадајза, најбоље не водене, са густим структуром;
- 150 г сваке мајонеза;
- 100 г сировог (солид, тип пармезан);
- биљно уље, на дисања брашно, со и зачине.
Прво припремити поврће. Оперите тиквице, одсекао врх. Најбоље је да се млади поврће, у ком случају ће бити веома осетљивој кожи, а месо неће садржати семе. Исеците га на колутове заједно, требало би да имају "картице" на 1 центиметар дебљине. Посолите, а затим исећи сваку уваљати у брашно. Како да кува тиквице пржене? То је врло једноставно, следите ове савете. Јако загревање на тави са биљним уљем, ставити га на поврће и пеците брзо на обе стране. Температура заиста треба бити врло висок, тако да смањују време припреме тиквица , и они ће апсорбовати мање уља. Када је све спремно, ставити поврће на тањиру, желите да поставимо папир - упија вишак масноће. Након припрема сос: Помешајте бели лук, мајонез и ситно рендани сир и бибер. Подмазати их све пржене тањир, стави круг и да парадајз "језик" у ролну. Поховани тиквице са сиром спреман и парадајза - могу да се једу вруће или хладно, као јело може бити велики ужина на столу одмор.
Поховане тиквице са сиром и белим луком
Можете покушати да кува поврће и тако. Мораћете:
- 1 тиквице авераге сизе;
- пар чена белог лука;
- брашно или фине Бреадцрумбс, со, сушено биље;
- мајонез, мало сира, парадајз кечап.
Поврће опрати, ољуштити и коже и семе. Ако млади тиквице, пилинг, можете оставити. Исеците кришке свог дебљине 1-1,5 цм, со. Мик у одвојеном плоче брашна или хлеба и соли, а затим оборити овај свитак на сваком пресеку тиквица. Сада их кувају пратећи технологију која смо користили у претходном рецепту. То је, пан мора бити веома топло, а поврће треба бити пржена на њему брзо. Када су сви кришке благо не порумени са обе стране, ставите их на тањир, а сада је топло, маст сваки комад са мешавином мајонеза и кечапа, поспите ренданим сиром, белог лука и биља. Такав предјело, као и пржене тиквице са сиром и парадајзом, савршене за Нову годину столу, или ће бити дивна вегетаријанац вечера.