Кување мармелада код куће

Чај пити је оптерећено са посебним шармом, опушта и промовише менталне разговоре. Без обзира да ли зими или лети у дворишту, увек постоји теа тиме у конфузији дана. И, наравно, немогуће је замислити прави чај церемонији без слатких посластица. У хладном времену, то је високо-калорија ГООДИЕС - чоколаде, кекса, колача. Али, у жару потпуно не желим ништа тешко. Освежавајући укус мармеладе са воћем и пријатног киселости - оно што вам је потребно за поподневни чај партије. Заборавите на тај производ, који обилују на полицама. На бољи мармеладу код куће, а ми вам можемо помоћи у томе.

Здрава алтернатива за чување купио мармелада

Мармелада - жвакање сласт из детињства. Ова сјајна, живописна и веома, веома укусна, да је за руку и посезање за другом слице. Можда, у детињству, и то је било природније, али сада је тешко наћи у продаји овог деликатеса без свих врста боја и укуса. Па, увек постоји излаз. У нашем случају, то је учење како да кува мармеладу код куће. Почнимо!

Мармелада са агар-агар: Спреман по правилима

Једна од главних компоненти, због чега мармелада и добија своју карактеристичну доследност, - Агар Агар. Ако успете да га добије, користите следећи рецепт. чаша воде проври и додати њу јагода (150 г), претходно опрано и ољуштено репове. Кувати 10 минута, затим уклоните бобице и сипати у воду 4 велике кашике шећера. Кувати слатко од јагода сируп за 5 минута, склоните са ватре и охладити. У кашиком воде раствара агар-агар и додати га у сируп. Прокључа јакој ватри 2 минута, а затим се мало охлади, сипајте у формоцхкам. Мармелада мора да стоји у фрижидеру око сат времена, онда можете га тестирати спремност, и да се ван форме. Због агар-агар неће се отопити на собној температури и да ће задржати свој савршен изглед.

Желатин - није само желе, и мармелада али

Мармелада код куће може бити кувана на бази желатина. За то нам је потребна лимуна сок (2 шоље), вода (50 грама), желатин (4 кашике) и шећер (2 шоље). Идеално би било освежавајуће посластица наранџаста мармелада. Тако се испоставило слатко и кисело, у соку од наранџе, додајте 50 грама сока од лимуна. Желатин за топлу воду и пустити да набубри 15 минута. У шерпи, помешати сок од агрума, шећер, сипати желатин и загревати док се шећер раствори, мешање непрестано. Затим склоните са ватре и сипајте у припремљену посуду. Извадите га у фрижидеру, пожељно преко ноћи. Спреман мармелада по жељи, можете уваљати у шећер у праху или.

Природни мармелада воће

Изненадио би се, али можете направити мармеладу код куће и без употребе желатина или агар-агар. Све што је потребно, - воће и шећер. Успешна комбинација - слатко-кисели јабуке са зрелим шљиве. Воће ољуштене и коштица, исећи на мале комаде и пеците у рерни око пола сата на 180 степени. Затим их самлети у више наврата кроз сито да се добије хомогена пире. Мењамо у шерпу, додати шећер и кувајте док се не раствори преко лаганој ватри. Разложићемо добијену смешу у силиконским калупима и остављена да сипа на собној температури 2-3 дана. Набавите слатку и здраву посластицу за ову даму. Мармелада без агар и желатина је апсолутно природно, безопасан за личности и стомак. Будите сигурни да Треат овом дивном поступају са својим девојкама.