Лак и једноставан: цоок Фриед тиквице

Поховане тиквице са белим луком за кување веома једноставно, можда чак и превише једноставна, јер да би добили укусно јело, само је потребно да имамо неколико лук, уље, бели лук. Са таквим кување процес може носити чак и почетника. Овде је најважније - не их претеривати на тањиру, у супротном, старе Подгора поврће и суво, али је млади само распасти у тигању.

Важно је напоменути да је стара воће, уклоните кору и уклоните семенке (ако је врло старо поврће и има довољно јако семе), али млади тиквице могу се кува у њиховим коже, чак и неопходним, јер неће дати меса да се распадне ако је потребно.

И још нешто - да ово јело не треба оставити за следећи дан, пржене тиквице омекшају и претворе у неку врсту каша, тако да више нема желим их. Боље је да се уради одједном, а можете купити поврће, ако је потребно, и кувати поново.

Дакле, тиквице пржене са белим луком може се служити са месом, само једите као посебан јело са сосом (мајонез или павлака), и може бити понуђена куваног жита. У сваком случају, испоставља се веома укусан и здрав.

Кување пржене тиквице Рецепти

Ако никада нисте обучени као ово јело, почети са малом количином, као што је кафани. Овде је списак састојака: Један млади поврћа, четврт шоље брашна, уље, со и копар, бели лук зубоцхков 5.

Тиквице треба опрати и уклоните кору (ако је стари поврће), онда се мора смањити на кришке не дебљим од центиметра. Ставите све у чинију и зачинити сољу, будите сигурни да мешати јединственог сољење. Оставите поврће неко време у посуди, да се истакне мало течног стакла, тако да уље ће бити мање "пуца", када пржење.

Сипајте брашно у чинију и руши сваки круг пре него што на загрејаном тигању са уљем. Фрај док не порумени. Ако нисте сигурни од поврћа не омекша, једноставно их пробушити ножем или виљушком. Ако је сквош је мекана на ивицама (у близини кору увек дебљи), онда можете добити - пржено поврће. На тањиру ставити неке удобне крпе и положи спремне пржена тиквице на њему - Слична техника ће уклонити вишак уља.

Сада треба да очисти од кору белог лука и добро смрви га, можете прескочити преко штампе или трљати на фином ренде. Добијена смеша се меша са киселом павлаком или мајонезом. Сада служи тиквице са сосом од белог лука.

Ево још једног рецепта помало необично, али, ипак, лако припремити тиквице.

Да би се припремила, узми 3-4 поврће, прстохват соли, 100 грама брашна и гомилу мирођију. Не заборави уље за пржење, као и бели лук, још увек је потребно неколико зрелих парадајза. Необична јела ће додати надев, то ће бити обрађен сир и мајонез.

За ово ужина се препоручује да предузме већ зрелих тиквица, потребно је да љушти и семе. дебљина не више од једног центиметра и пеците у претходном рецепту парче.

Сиреви треба да грате, додати исецкане то или прошло кроз штампу белог лука, исецканог мирођијом и мајонеза, добро промешати. Томатоес опрати и исећи на прстенове.

Када ће тиквице одвод мало на салвети, морају се ставити на тањир и то: круг парадајза и тиквица на врху круга. У средини ставити мало пуњење и притисните лагано доле са кашиком, уради исто и са другим грилованим поврћем. Готова јела је украшен першуна и служио је као празник, а на свакодневном столу.

Такав ужина је боље да једе одједном, као сок од парадајза ће веома брзо, што ће ублажити тиквице.