Салата "Зелени". Цоокинг укусна салата (реципес)

Правилно одабран и зачињена салата - за многе од највећих стручних кувара и гурмана професионалаца. Једноставна мешавина зеленила, који је фенси - прилично ризичан посао. Сваки салата има своје специфичности и прохтеве. Комбинација неких сорти астрингенци даје рибу и племенитост, месо - и шарене радост. Салате је употпуњена ноте свеже и невероватан укус.

зеленило

Модерни супермаркети и поврћа продавнице нуде широк избор салате и меша их. Да би се разумела и експериментишу са укуса нотама својих јела, треба да у потпуности истраже свет зелено. Мало људи зна да постоји зелена салата (зелена салата, спанаћ), бела и жута (Витлооф) и зелено-црвени (Дуболисти салата).

зелена салата

Цлассиц гост уобичајени јела су сочне и друштвен салата. Због недостатка тога односи на облик горких и кисело супстанци свежим и често се користи. Често, салата зелена, жућкасте зелене или црвене перје. Дужина главе је 20 центиметра, оставља га - тендер и сочно. То је та врста салате је посебно драг деце.

Зелена салата - витаминска бомба, која садржи драгоцене витамине А, Б, Ц (у унутрашњем лист), па чак и Е. То остаје неприкосновени фаворит младих мајки и жена на дијети. Оптимално, нискокалорични и привлачност у облику зеленог лишћа је популарна украшавање јела, па чак и грицкалице чини.

Постоји око стотину врста невероватног зелене салате. Минералне соли, витамини и елементи у траговима су неравномерно распоређени у Коцанима, па домаћи салате треба припремити комбиновањем унутрашње и спољашње листове.

Продавница као витамин производа мора да буде не више од једног дана (једини различите салате "Ице Моунтаин" може да се чува у одељењу поврћа не више од два дана). Оперите и смањи врсту зелено Морате непосредно пре употребе. Са укусом прелив за салату брзо рјешава на дно и губи своју првобитну жалбу. Због тога, постоје такве јела морају бити међу првима.

санта леда

Греен ицеберг салата - директни конкурент за салате. То је прилично тежак ицеберг салата. Она има сочне светло зелену или богате зелене боје и могу мирно да се чувају у делу поврћа у фрижидеру до три недеље. Берг је дом у Америку. Али популарност салате је у свим земљама. Инимитабли сочно и хрскави листови Берг привукла својом неутралном укусу. Може се комбиновати са свим састојцима (спектакуларним у свим листовима су комбиноване са павлаком) и јела са роштиља.

Берг оставља често пролази за коверте пуњене купусом купус. Ова зелена салата и прилично нераван, тако да је месо база одлично лежи у рукама.

Брање свеже санту леда, неопходно је да се тестира добро од главе. Пустоват глави говори о његовој незрелости. Сувише густа и јака, као купус који Ајсберг презрело.

Батавиа

Домаћи салате често садрже Батавиа - Кочан листова и невероватно јасан салату. Оставља удобно стане у центру, стварајући главу у облику утичнице таласастом зиду. Ова врста зелене се често налазе у сендвича, риба уређеним и поврћа салате.

Витлооф

Фунни бело Витлооф салата узгаја у две фазе. Летње рачунање времена купуса педантно цут, а зимске дане су избацили малог и невероватно густу коцханцхики тежине не више од 70 грама, мало је указао и необично издужено.

Витлооф - радије хировита салата: постоља сабија често горак и опор, често подвргава термичкој обради (купус слојем у топлој води 20-25 минута), а затим натопљен за око 2 сата цоол.

поточарка салата

Сенф има укус поточарке, који оставља - популарни састојак у сендвича, јела од меса и прелива. Због ароме се често користи за кување омлет. Диверсификује укусне салате лакше него користи Цресс воде, треба само додати насецкан грубо опране листове или мали унцут. Они дају привлачност било салату профитабилан.

укусна салата

Гости изненађења, и што је најважније, да задовољи помоћ домаћинствима популаран Ајсберг, на основу којих можете припремити лака али флаворфул салату. Рецепт укључује најмање компоненти, а резултат превазилази чак и дјечије очекивања. Да би се припремио вам је потребно:

• фунта изабрао оставља Берг;
• 1 средња лимун;
• кашичице морске соли;
• гарлиц (спринг под);
• маслиново уље (филтрирани) за гориво.

припрема

1. Берг оставља треба да се пробије (исећи на дуге траке)
2. Лимун треба смањити и исцедити сок из њега. Бели лук исећи на мале дужине траке.
3. Даље салата трака Мик са белим луком, зачињена морском сољу, лимуновим соком и маслиновим уљем. Таква посластица - радост за дијететски табели.

шврћа

Посластица за вечеру ће бити сочно и невероватно шарене шкампи салату. Рецепт, који се може допунити са вашим омиљеним зачинима и састојцима. Основа следећих састојака ће бити за њега:

• 200-350 г свежег салате;
• 200 г одабраним младим шпаргли;
• 250 г свеже гамбори;
• 1 средња Грејпфрут (пинк);
• кашичица хељде (по укусу) мед;
• бело винско сирће - кашика без ивица;
• кашика француски сенф;
• со, босиљак и бибер по укусу.

Припрема:

1. Млади шпаргле треба кувати у сланој води (15-17 минута), онда мора бити одбачена у сито и кул. Затим је потребно да проври на лаганој ватри шкампи.
2. Припремљен морски плодови треба да смањи комада средње величине, зелену салату треба да упадне у средње комаде и помешати са шкампима.
3. У мешавину, треба да додате пелат кришке грејпфрута, аспарагус. Сада окрените подстицању: сенф, сирће и зачини потпуно замесити у хомогену смешу мирисне. Искусни јело може бити украшене са бадемима или индијског ораха.

Јефтини салата рецепт

Ништа мање љуто и племенита "Доручак са кромпир салатом." За то ће требати:

• 100 г младих цвекле;
• 100 г свежег Батавиа;
• 400 г кромпира;
• 20Г цаперс;
• кашичица мустард;
• 15 мл сирћета;
• 60 мл крема;
• 2 жуманца;
• 5 г белог шећера.

Процес припреме

Репа и кромпир треба да прокључа у сланој води и исећи на коцке средње величине. Батавиа треба да се пробије на траке Дужина и ширина просечне (2-3 цм). За фил је потребно да се мешају у жуманца, зачињене сенфа и шећер. Након сос треба сипати павлаку и све сирће и мешати све до уједначавања. Сервирати салату може пепперед његов сусам.

закључак

Сада када знате шта су врсте зеленила. Такође смо описали свој рецепт јефтину салату, а не један, него три.