Како се кува са печуркама зхулени

Ово јело је дошао код нас из француске кухиње. Јулиен је вруће снацк, који могу бити испоручени на другу. Које су једини састојци не може се наћи на нашим столовима: са морским плодовима и месом, и пилетине и поврћа. Али већина домаћицу припремио зхулени са печуркама. Овај чланак ће представити неколико опција за ово јело. Хајде да почнемо. Кување зхулени са печуркама.

Опција 1: Класичан рецепт

Кључне Састојци:

• Шампињони (100 грама);
• маслац;
• салт;
• лук;
• сир (10 грама);
• свеже млевени бибер;
• Вода (30 мл);
• 5% крем (30 грама);
• чен белог лука.

Припрема технологија

Печурке су најбоље да изаберете бели. Коцкице их. Затим исецкати лук. Топи у дубоком сцородите путер. Врати лук и печурке и пржите их све. Затим сипајте хладну воду и кувајте двадесетак минута. Када је време додати киселу павлаку. И даље гасе за десет минута. Не заборавите да додате со и бибер по укусу. Следеће, трљати сир и млевеног белог лука и додати у нашој Јулиенне. Све Мик. Ставите масу на посебном обрасцу. Опет посути сир на врху и ставите у рерну. Пеците на 220 степени седам минута. Како је време истекло, узмемо наш Јулиенне. Јело се поспите биљем.

Опција 2: Јулиенне са шкампима и шампињонима

Кључне Састојци:

• схримп (200 грама);
• цреам 10%;
• маслиново уље;
• качкаваљ;
• Шампињони (200 грама);
• маслац;
• брашно;
• орашчић;
• салт;
• оне лук;
• бибер.

Припрема технологија

Отапање смрзнуте шкампи. Напуните их кључале воде за три минута, а затим пречишћени из црева и гранате. Ми смо одложено. Следеће, ситно лук исецкати. У малом тигању загрејати маслиново уље. Фри лук док не постане транспарентан пет минута на лаганој ватри. Обратите пажњу! Немојте дозволити да је почела да иде до златне коре, иначе може бити горак у Јулиенне. Печурке опран, исећи на кришке и додати у лук. Све прже шест минута. Након неког времена склоните са ватре. Припремите сос. Суво пшенично брашно Пан пржити око један минут. Додајте маслац и непрестано мешати два минута. Сипајте павлаку. Опет, добро измешати како би се избегло израслине су формиране. Довести до кључања и склоните са ватре. Сос адд печурке, црни лук, со, орашчић и свеже млевени бибер. Стир. Ширење шкампи већ припремљен раније у неким деловима калупа, који треба да буде подмазан. Да се шири преко морских плодова сосу. Трљати сир и поспите јело. Пеците десет минута у рерни загрејаној на 200 степени. Зхулени печурке могу да се добро кува у микроталасној. Хајде да размотримо детаљно процес кувања.

Опција 3: Јулиенне са шампињонима у микроталасној пећници

Кључне Састојци:

• пилетина (300 грама);
• 20% крема (175 мл);
• мајонез (50 грама);
• свеже печурке (300 грама);
• Холандски сир ;
• ватер;
• зеље;
• соли.

Припрема технологија

Исперите пилеће и пат на сувом. Исеците на комадиће. шире смо у Цоцотте. Додати мало воде. Покријте са поклопцем. Ставите у рерну десет минута, напајање се ставља до 700 вати. У међувремену, оперите гљиве и исећи на комадиће. Додај у месо, опет измешати све и стави у микроталасну за седам минута на истом снагом. Следеће, припремите сос. Мик павлаку и мајонез. Додајте со. Дилл анд парслеи, испран и осушен. Цхоп их и додати у сос. Затим утрљајте сир и измешати све. Пот се вади, вода се празни и попуни претходно припремљену сос. Још једном, поспите сиром и ставите у микроталасну за пет минута. Послужите одмах.

Било који од горе наведених опција представљених је достојан свечаном столу. Зхулени са печуркама - то је увек укусна и задовољство. Експериментишу са храном и позвати своје госте!