Како Пицкле краставце усољена на различите начине

Хрскавим поврће, свеже, али солененкие - само невероватна предјело. Ово домаћа усољена краставац обавезно појавити у лето скоро сваки дом. Они спајају са скоро свим јело, могу чак да се види на табели одмор. Греенхоусе краставци, које се могу купити у свакој продавници у зимском периоду, када сољење и добити прилично укусна, али свеже, ископали директно из врта, а затим кувано, тешко да одговара свима исто.

Како Пицкле посољеној краставаца класичан начин

Потребан вам је поврће, лековито биље, бели лук, со и воду. Први услов успеха - право на избор за нагризање краставаца. Они би требало да буду приближно исте величине, бубуљице и тамно зелене боје. Најбоље је да их прикупе ујутру, пре него што је сунце имала времена да се осуше кревета. Оперите или потопити поврће у хладну воду на неколико сати. Да би се припремио усољена краставац код куће, треба да узмете стаклену или емајл чинију. Глеђ не би требало да буде оштећен, иначе поврће може да оксидира. Главна ствар - не соли у алуминијумском посуду као оксид лако испасти из посуђа у производима. Дакле, ставити на дно одабраних контејнера исецканог белог лука, Аллспице, свежим зачинским биљем. Можете да додате трешње лишће, храст или рен, краставац на посебно хрскава и мирисна.

Време је да пређемо на припреми поврћа. Пажљиво трим савете - тако да је јело је брже скувана. Ако имате времена и стрпљења, можете пробуши сваки иглу. Чврсто упакован у контејнеру, не пинцх, и припремити сланим раствором. Кувати ит (2 кашике. Л. соли по литар воде). За ову мешавину краставаца, чим се охлади мало. То је то, сада знате како да Пицкле посољеној краставце. Остаје да чекамо дан - и можете уживати резултат. Хрскава и слане грицкалице спреман.

Колико брзо Пицкле посољеној краставаца

Ако чекате дан не желите да се, постоји решење. Узмите краставац са танком кожом, мали, фит и стакленика. Узми пластични контејнер или стаклену теглу са поклопцем за припрему овог изненађујућег ароматичног и укусну ужину. На дну посуде Мјесто сецканим свежим зачинским биљем, неке сецканим чена белог лука, бибера. Краставац кришка заједно или четвртине (у зависности од њихове величине) и пребацити у чинију. Великодушно соли и затворите поклопац. Снажно тресу се тегли или контејнере у празном сока и потопи у соли равномерно. Након пет минута, сланим раствором произведено од сока биља, поврћа и соли. Оставите плочу на собној температури током једног сата, или једноставно протрести око 20 минута. Остаје само затим исперите краставце, да се ослободи вишка соли. Јело је спремно, можете га служити на столу.

Сада када знате како да Пицкле краставце посољеној што је брже могуће, и да ће бити у стању да изненаде ово јело и изненадне госте. Наравно, класични рецепт тестирана генерацијама и заслужује поштовање, али и брзи поступак, дајући добре резултате и не разочаравајући укус.