Како да проври јаја у смиатку?

Понекад вршимо неке операције у кухињи, чак ни размишљати о правим акцијама. Толико кувана јаја нису одређена количина времена, али само голим оком. У овом случају, жељени резултат није увек случај. Уосталом, чак и једноставна јаје може да се кува на различите начине, а сваки потрошач има своје преференције. Због тога, ми ћемо ово, једноставно схватити на први поглед, на питање и рећи како да проври јаја у смиатку.

opšta правила

Сваки процес за припрему јаја, без обзира на жељени крајњи резултат мора бити засновано на неким општим правилима. Прво, препоручљиво је да се темељно опрати производ пре кувања. Капацитет за кување предузме неопходне износ који зависи од броја јаја. Они не би требало да се боре међусобно или против јела зида. То ће покварити изглед и укус кувана јаја или тврдо кувана. Овај производ није као нагле температурне промене које могу довести до пуцања. Стога, немојте стављати хладне јаја у кључалу воду. Да би омотач није напукла, потребно је да се пробије тупи крај игле јаја. Постоји ваздушна комора, а овај метод ће задржати интегритет гранате. Цоок меко кувана јаја или на неки други начин боље у сланој води. Ватра би требало да буде умерен, тако да вода је кључања, али не кључа. У циљу боље и прецизније одредило време кувања, користите тајмер који је познат о крају процеса.

Јаја у смиатку

Постоји неколико опција за кување: кувана, кувана у кеси. Разлика је у степену спремности. Јаја у смиатку претпостављају полу-течном стању и жуманца протеин. Они су лако да кува, али чак ни у ова једноставна чињеница има своје трикове. Потребни капацитет воде за и дати га да проври. Унапред извуците јаја из фрижидера, па су загрејани мало. Затим их пажљиво ставити у кључалу воду са кашиком. Вода би требало да буде довољно да покрије јаја од 1-2 центиметара. Кувати их за један минут. Затим скините посуду са стране и покријте поклопцем. Јаја у смиатку ће бити спреман тачно 6 минута. Ми смо их из тигања и охладити.

Друга опција

Да би се припремио јаја изводи потребну количину (рецепт за 4 комада), Пан водом, кашику сирћета, со и бибер. У шерпу сипати воду, тако да онда покрива јаја. Ставили смо на ватру и греје. Температура мора да достигне око 180 степени. Ако имате посебан термометар, можете тестирати. Затим леже јаја и кувати 6 минута. Могуће је додати со у воду, који промовише брзу коагулацију протеина. Затим извуците готове јаја и кул.

лепа храна

Лепо служи сто је једнако важно као и да га правилно кува. Како да се скува јаје у смиатку већ рекао, хајде да причамо о томе како да га примените. кувано јаје смо одсечени врха и ставити на тањир. Да би ово јело је савршен за топлу наздравили здравицу. Кувана јаја и са паштета и кавијаром. Могу се раме уз раме на тањиру. Једе јаја за доручак има благотворно дејство на здравље. Само, наравно, сви морају знати када да се заустави. Доручак би требало да се састоји од неколико производа који ће обезбедити неопходну снабдевање енергијом и снагом.