Како направити топлу чоколаду код куће: корак по корак рецепту

Да ли знате ко је дошао са како да топлу чоколаду код куће? Мекицан сестра! Ће улепшати непријатан свакодневни живот, пун ноћних бдења и молитве, они су довољно паметни да поставе какао прах са млеком и додати шећерне трске. Добијени пиће је вољан, али фед, загрејана. Поред тога, она доноси радост монотоне живот пустињака. Убрзо пијем рецепт нестао иза Цлоистерс и обогаћен новим нијансама. Сада постоји много начина припреме топле чоколаде. Овде су најбољи од њих.

Пре него што направите топлу чоколаду код куће, потребно је да поседују основних производа. Млеко треба да буде сува и свежа. У сваком случају, не користите пудер или дуготрајног складиштења. Ако одлучите да користите без какао праха и чоколаде, каснијих мора бити врхунског квалитета. То је, без додатка палминог уља и других хемикалија, као и без пунила. Однос какао њима неће бити мање од 70%. У недостатку шећерне трске је дозвољено да користи конвенционални, цвеклу.

Сада за процес кувања. Класични рецепт за како да топлу чоколаду код куће, потребно брушење плочице са стањем у приземљу кафе. Ово се може урадити уз помоћ блендеру или ренде. Ако користите какао прах, израда фаза може да се прескочи. У велики лонац, сипати воду и ставити га на ватру. Кључалу течност гвожђе ставите посуду у коју сипамо чашу млека. У кувања, ова техника се зове "водено купатило". Посуда не би требало да додирује дно посуде. Млеко само треба да постане веома вруће, не кључања.

Затим, у истом кључале воде треба да буде потопљен другој посуди - са разбијене чоколадом или какао праха. Они треба да буду незнатно испред ове расе неколико кашика млека. Држите на воденом купатилу док се кришке неће бити течност. Склоните са ватре и месити неколико минута, производњу, кружним покретима све време у једном правцу. Допунити преосталих млеко, додајте две кашике какао праха () шећера. Темељно мешање - основно правило како да топлу чоколаду код куће. Маса поново стави у воденом купатилу. Само три минута.

Затим додати своје омиљене укусе: цимет, мускатни орашчић, ваниле и соковима. Још једном, промешати и оставити да стоји пиће за 10 минута. На захтев већ у чаше, можете додати различите украсе на: шлага, аниса и Зефир. Такав топла чоколада, фотографија коју видите, није срамота да поднесе и банкет сто за десерт.

И на крају - класичан рецепт. Уместо млека користе воду. Греју га и прелијте дробљени 100-грам чоколадицу. Мешати док униформи и покушава да вози жуманце. Када се маса почне да се згушњава, расе га са малом количином киселе павлаке. Крајем додамо неколико капи алкохола. И можете да кува и Мексиканац. Припрема кафу са млеком и прстохват цимета, чоколада истопљена у њој. Мешање док хомогеност сипем шећера. У другу посуду, тукли јаје до пене, постепено додавање смеша загреје до протеин није увијен. Дакле, припрема бечки топлу чоколаду код куће.