Како да кува торту: савети за почетнике

Да би могли да увек изненаде госте и родбину укусне колаче, не троши кување сатима, довољно да схватим како да колаче. Ово је укусан десерт, који може бити много експериментисања. Разумети како припремити домаће торту, није тешко: морате да научите неколико трикова и изабрати доказано рецепт.

Кување Савети

Рецепт овог десерта више нећете изгледати тешко ако се сећате неке савете. Прво - не поштеди производе. У печења, користите добре јаја, шећер и маслац, и разних сушеног воћа и ораха, једини начин да се стварно укусан. Друго - пре него што припремите торту, није неопходно да стекну посебна јела. Пеците десерт може бити у форми за колаче, мафини могу једноставно да обликујете руком, украсити са орасима или глазуром. Укратко, потпуна слобода за машту. Треће правило је да се не украсите колаче са лепком или другим слатким украсима, јер одвлаче пажњу од великог укуса се печење. Четврто - Никада не уклањајте колаче из форме, ако су још увек топла! Пети правило - пре него што припремите торту, не меси тесто превише дуго. Покушајте да задржите пене структуру протеина тако да их додају тек после всипанииа брашна. Сиктх - десерт баке на највишој температури. Цупцакес ће бити спреман за четврт сата, али највећи ће бити до једног спремности сат. На крају, проверите тесто у спремност. Ако је кора је већ ружичаста, али унутар торта је још влажна, то покрити са папиром за печење. Тако да не изгори.

Како да кува брз колач?

Да би се превазишла страх пре печења, почети са поједностављеном рецепт. Разумеју како да кува торту за пет минута. Мораћете четири кашике брашна, у истом количином шећера и пола какао, јаје, три кашике млека и колико путер, као и уобичајени круг. То би требало да буде керамика, да га користи у микроталасној пећници без страха. Комбинују брашно, какао и шећер са јајима, растопљеним маслацем и млеком. Поставите микроталасну на максималне снаге и три минута пеците право торте у шољу. У процесу тесто ће се повећати у величини. Не брините - то ће ускоро пасти. Спреман колач може бити украшене шећером у праху или кокосово струготине.

Како се припремити колач са лимуном?

Овај рецепт мора да буде компликованије. Узмите три шоље брашна, три стотине грама путера, неколико чаша шећера, пет жуманца, четири протеина, пола шољице сецканих ораха, пола кашичице соде бикарбоне, Лемон Зест. За глазуру вам треба један протеин, две стотине грама шећера у праху, сок од лимуна. Спреад шољу шећера и путера, једног жуманца са умутити. Све Мик, додати орахе, сок, кора, постепено додати брашно и шлаг у пене протеине. Добро измешати и место у ватросталну посуду, претходно посут презлом. Пеците шездесет минута на сто и осамдесет степени. За глазура, комбинују батине беланцета и прах, постепено сипати у соку од лимуна. Покривају се смеша охлади торту и оставити да се мало осуши, а затим служити.