Како да кува кувано вино. Тајне за почетнике

Кувано вино - јединствен пиће које, све у свему, састоји се од вина и зачина. Са одличним карактеристикама загревања и анти-хладно ефекта, то није нешто што је пријатно, па чак и корисно користити током зиме. Како да кува кувано вино, а ми ћемо покушати да разумемо.

Генерално, за припрему укусом напитка коришћењем загревања и младог црног вина (светла и сувог), која садржи око 8,5% алкохола. Користи се у производњи вина није вредело, јер је, барем, не поштује за винара, који је ставио своју душу у пиће. Улази у кувано вино - судбине јефтиним вином са неистакнут карактеристика укуса.

Разумети како да кува за куваног вина, није тешко. За осам порција вам је потребно:

• 1 литар вина;
• 150 г кључале воде;
• 150 г шећера;
• Зачини.

Списак зачина импресивне. Пиће је потребно: кардамон, каранфилић, куркума, коријандер, Аллспице (грашак). Сви зачини мора бити чврста, то јест, није потребно да их самлети пре кувања. То је због чињенице да развариваиас, копнене зачини да се створи пити талог, од којих је просто немогуће да се отараси. Као заслађивачи препоручује се коришћење мед и воћа кришке.

Да бисте сазнали како да кува за кувано вино са јужног воћа, је да одвојено разговара: они треба да буду отворене. Да би се повећала рок трајања воћа је обложена полимера филма. Немогуће је да спере, и његове компоненте су изузетно штетни по здравље, тако да би требало да буде лако да смање.

Тако да су састојци су прикупљени. Остаје да разумеју како да правилно кува кувано вино. Процес почиње са чињеницом да су зачини смештена у води. Мешавина је доведена до кључале воде и тиме добије највећи број укуса. Мешавина би требало да проври барем 5 минута на лаганој ватри.

Затим, у чинију вреле воде се сипа литар вина и сипа шећер. У исто време, можете ставити адитиве, као што су мед, воће или само стиснем лимунов сок. У принципу, питање како да кува за кувано вино, значајну улогу коју игра маште. Овај процес није страно разних експеримената.

Мешавина воде, вина и зачина је загревана на око 60 ° Ц, у овом тренутку постоје први мехурићи који указују предстојећу ври. На питање како да правилно кува кувано вино, што је најважније да се спречи да ври. Током кључања вино активно ослобађање од алкохола, испарава. решена пиће спремности укуса.

Спремни за конзумирање је профилтриран и сипа у шољу. Прихватљиво додајући кришке воћа које остају после филтрирања у филтеру.

Ако сте исправно обавља све препоруке и већ знају како се кува кувано вино, ти укусом пице. Богат укус зачина опекотина и греје душу.

Рецимо да си јео, а волите пиће припремљен на класичном рецепту. Како да кува и кувано вино укус, који тако заробљен наше претке. Довољно је да једну боцу црног стоног вина, трећи шољу обичном водом, кашика шећера, шест комада студ (не фловер) и мушкатног орашчића. Даљи Процес припреме је исти као и претходни.

Сви рецепти, објаснивши како да кува кувано вино, цоунт немогуће. Разноврсност зачина омогућава арбитрарно варира укус ниже цене, али племенити напитак. У европским земљама, кувано вино је традиционално пиће у хладне сезоне. Ако наши људи су задовољни са топлим ћебетом и шољу топлог чаја, Европљани воле чашу од куваног вина са зачинима. Корисни својства разликовати ништа посебно. Пиће загрева тело, и то је за то и спремни. Он је у стању да загреје било, чак иу облачног увече и разговор у пратњи пића може само да донесе пријатно опуштање и осећај удобности.