Како Цхацха код куће: корак по корак водич

Чача - жестоко алкохолно пиће из класе грожђа ракије. То је традиционално припрема у Грузији. За година, рецепт Цхацхија се преноси са генерације на генерацију. Ако желите да проверите квалитет пића, потребно је навлажите прст у течности и довести до упаљеним меч. Верује се да ако се пламен изгорео и не спали своју руку испред себе прави ЦхаЦха. Како Цхацха до од грожђа понуди за истраживање у овом чланку. Погледајте корак по корак правцима.

Како Цхацха код куће

За припрему грожђа напитка потребно је:

• чиста пијаћа количина воде 30 л;
• Грожђе кљук (обично остају после кувања вино) 10 литара;
• свежег квасца тежине 100 г;
• шећер у количини од 5 кг.

Како Цхацха код куће: корак по корак кување технике

Најбоље је да припреми пиће од грожђа кљука који остаје после кувања вина.

1 корак

Грожђа кљук Ставити у велику стаклену чинију. Сипати бацк целокупну количину шећера, квасац и прелити водом. Користите само кувана вода охлади. Капацитет затворите поклопац и ставити у мрачној соби за недељу или две. Мешати мешавина је периодично (сваки други дан).

2 корак

Како да се осећате као код куће Цхацха? За њену припрему биће вам потребан виски. На дну своје потребе да стави сламу. Прелити колач и сву течност из резервоара. Слама је неопходно да би се колач није спаљена. Сада покрените дестилације. У овом процесу, јавља специфичан мирис. За њега није било потребе да се одвоји течност из торте.

3 корака

Како Цхацха код куће најукуснија? Да би то урадили, добијени напитак за одвод у посебну посуду и додати валнут. Попити гурати за 30-60 дана. Након тога превазилазе Цхацха поново у моонсхине. Добићете пиће са снагом од око 46 степени.

preporuke

Гозбу Цхацха ће вам помоћи, то не изазива мамурлук и лако да пије. Исто тако, ако Цхацха кувано правилно, то ће имати позитиван ефекат на систем за варење. Верује се да је пиће спречава развој малигних тумора, и канцерозне ћелије. Цхацха могу бити припремљени не само од грожђа. У Абхазији, пиће направљено од смокве, мандарине, вишње шљиве, дуда. Цхацха служио у малим гомилама са добрим ужину.

Како Цхацха код куће: пити чист

Као и свака алкохолног пића Цхацха је потребно очистити. То ће захтевати калијум перманганат и филтер вуне.

упутство

Од свезхевигнанни месечина одише прилично непријатан мирис, који му даје Фузелово, треба очистити пре употребе. Највише приступачан и једноставан начин - помоћу калијум перманганат. Разблажити цхацху тврђаву 45 степени, и додавањем калијум перманганат до 3 грама по 3 литре течности. Мешати раствор и место у тамном месту за 3 дана. Резултат ће се појавити црне пахуље које касније измирује на дно. Цхацха за кроз филтер направљен од једноставног памука. Јак грожђа пиће је спреман! Не заборавите да претерано пијење је штетан за ваше здравље!