Како да кува веома једноставан јело од пасуља - пребранац

Грашак и пасуљ су укључени у листу најпопуларнији међу домаћице производа због свог високог садржаја калорија и корисних својстава. Шта можете припремити јела пасуљ? Рецепти су врло разнолики. Ово може бити супа од грашка или компот пасуљ. пасуљ се често користи као пуњење за пите, ђувеч. Они праве одличне срдачно варива и поврћа пире. Али, нажалост, грашак, пасуљ и захтевају продужен за термичку обраду, дакле, било технологија кувања махунарке подразумева пресоакинг зрна у води неко време. Као резултат овог трик производ када се кува брзо добије жељени мекоћу. Покушајте да кува најједноставнији јело од пасуља - пребранац. Предложене рецепти укључују употребу различитих технологија и производа.

Први јело од пасуља супу динстане пасуља са месом

Неопходни састојци:

• 2 шоље белог пасуља;
• 1 главица црног лука;
• Око 300 грама говедине или свињетине;
• 2 кашике. кашике маслаца;
• 3 кашике. кашике парадајза или више од свежег парадајза;
• со, зачини и ароме по укусу.

припрема

1. Састави пасуљ и потопити за 5-10 сати.
2. Месо исеците на средње комаде, напунити хладном водом (3-4 литара) и довести до усијања, уклањање пену. Смањите температуру, кувајте супу 30-50 минута (у зависности од тврдоће производа).
3. Драин пасуљ са водом и сипати га у кључања супу.
4. Лук исећи на коцкице и пржити док не порумени слаб. Перемеленние мљевеног парадајза или парадајз пасте, благо разблажена водом (1: 5) сипати у посуду дозволити масовни угаси 5-10 минута. Онда лежи зазхарку у кључалу чорбу, додати со по укусу. Опционо, можете додати јело од кромпира, мало смањење одређену количину пасуља.
5. Након 30-40 минута, пробајте кувањем жито на мекоћу. Ако је потребно, наставите са кувањем док куваног пасуља.
6. Сезона са зачинима и биљем.

Други јело од пасуља: паприкаш од пасуља

Неопходни састојци:

• 1 шоља белог пасуља;
• Око 200 грама сланине или кобасице;
• 1 главица црног лука;
• 1 шаргарепа;
• 3-4 свежа парадајза;
• 2 целер;
• 4-5 средње кромпир;
• 1 паприка;
• 2 чена белог лука;
• 2 кашике. кашике биљно уље;
• 1 кашика. ренданог тврде сорте сира;
• соли и зачини по укусу.

припрема

1. Пасуљ напунити хладном водом и оставити најмање 2 сата. Затим поново оперу и ставити чир, залив супа јој је 3-4 центиметара течности.
2. Лук, парадајз, паприка, шаргарепа, целер исећи на коцке и пеците у дубоком тигању. Не само мешати све поврће. Придржавајте се низ додавање производа у укупној маси сваких 2-3 минута кување - лук, шаргарепа, бибер, целер, парадајз. Добијена густа смеша је благо соли и оставити до потпуног гасе дебљине.
3. Након 30 минута кувања пасуља у шерпи Стир у коцкице кромпира и сланине. После кључања, додати паприкаш од поврћа пуњење.
4. Јело кувајте док се кромпир куван. Арцх зачина и соли по укусу.
5. Пре него што искључите ватру Стир у ситно сецканог белог лука, промешајте и поспите ренданим сиром. Послужите вруће пасуљ.