Како да кува а нутриа? Рецепти, како се кува укусна нутриа

Нутриа месо се сматра једним од најчистијих и исхране. Ове животиње живе искључиво у еколошки заштићеној зони, хране алгама и биљних ризома. Осим тога, њихово месо садржи комплетан сет витамина и елемената у траговима који су потребни човеку. Да бисте сазнали како да кува НУТРИА на неколико начина - тако да се испоставило укусно и уживали целу породицу, прочитајте наш чланак. Нудимо вам рецепте нам говори како да се пече месо у рупу у рерни, као начин да направите укусно месо сос. Изаберите једну од омиљених опција и да се на посао.

Како да кува НУТРИА са кромпирима у рерни: састојке и припрему лешева

За оброка, потребно је:

• Цео птица Нутриа;
• хеад оф гарлиц - 6-8 чена;
• Кромпир - 5-6 велике гомољи;
• зачини - со, црни бибер, ловор;
• мајонез за трљање леш.

Како да кува НУТРИА у рерни? Врло једноставно, ово јело ће бити сила чак и почетник љубавница, једноставно пажљиво следите наша упутства. Оперите корпус, сув пешкир, а затим пажљиво га друзе са сољу. Бели лук пилинг, велика чена исећи на 2-3 комада, а онда су насхпигуите леш. Да бисте то урадили, прободе месо ножем, а резултат "џепови" пут бели лук. То ће бити укусна, ако унутар трупа ставите неколико ловора. Хрскав (непосредно пре слања НУТРИА у рерни) слободно подмазати целој површини мајонез. Кромпир, који је такође део хране, потребно је да огулити и исећи на кришке.

Процес печења и провера доступност

Настављамо причу о томе како да кува НУТРИА са кромпирима у рерни. Припремљена трупа лежао на плех, благо науљен, ставити кришке кромпира око ње. Све покрити фолијом и поспите зачинима по укусу - то може бити ароматично биље или само црни бибер, и послати га у рерну загрејану, на 170-190 степени (40 минута). Након тог времена, извадите фолију: пан ће бити укусом сок месо, које треба да залијем кромпир и сам леш. Опет покрити све фолију и послати Баке док кува 40 минута или 1 сат. Ако нисте сигурни да можете добити месо из рерне, прободе трупа виљушком или ножем: ако се не ослобађа крв, јело је спремно. Будите сигурни да породица или гости ће ценити деликатес, више укус који можете осетити за 10-15 минута након почетка печења, мало људи равнодушним.

Како да кува НУТРИА у рукаву

Ако желите укусне и без муке печење меса НУТРИА користите посебан чауре за печење, као и прате наш рецепт. Припремите:

• пола трупови Нутриа (можете и пољуби кад очекујемо госте);
• 3-4 ољуштен чена белог лука;
• зачини - ароматично биље, со, црни бибер или мешавина зачина специфично за месо.

Прво смањи леш у два дела (други могу да се уклоне у замрзивачу до следећег пута), после меса испирања, уклонити пленоцхки. Бели лук ситно исецкати цхеснокодавкои, помешати са бибером и зачинима. Ова тежина натријум ароматичне трупа, не пропуштајући било који део. Доне. Сада, на месо потпуно натопљен ових компоненти, оставите га да се маринирати за неколико сати, али можете ноћу. Даље нутриа ставили у рукаву за печење, затим печење и послати у пећи која је загрејана на 180 степени 40 минута или сат времена. Након тог времена, проверите доступност, прободе месо са ножем: ако је пуштен крв, послати комад у рерни још четврт сата. А опет, проверите доступност, извадите НУТРИА из рукава за печење, а затим ставити у рерну на 10 минута. Неопходно је да се формира укусно месо са укусом кору. Сада спреман - Сервирати са било којим прилогом. Следеће ћемо погледати неколико начина да се кувају НУТРИА - рецепти и састојци су једноставни, они могу бити користити "сваки дан."

Укусно јело од Нутриа: рецепт за Кубан

Да бисте га уклонили из свог инвентара:

• 1 нутриа смалл сизе (или полутке 2 килограма);
• 200 г шунке;
• хеад бели лук;
• 50 грама вина (гласс);
• гласс бротх;
• зачини по вашем укусу.

Полутке прање, нафарсхируите и пешкир сува мешавина ситно исецканог шунке и луком, зачина и суво бело вино. Оставите да одстоји 1-2 сата. Након тога, ставити месо у плех и кувајте око 40 минута, након чега врх пуњења леш стакло чорба и већ доносе у спремности. Биће потребно још 40 минута - 1 сат. Време кувања зависи од величине комада и старости животиње.

Месо са поврћем

Како укусна да кува нутриа? Покушајте да то уради са поврћем. Каже се да је укус меса ове животиње подсећа на зеца или пилетину, а затим паприкаш је одличан и обично јело за ручак. Таке:

• 1 Нутриа лешина средње величине, може се узети као филет, мораћете 1-1,5 килограма;
• 2-3 комада паприке;
• 2 свеже шаргарепе и лук;
• сунцокретово уље за пржење;
• зачини по жељи - предлажемо да со, црни бибер, хоп-сунели, босиљак и мало карија.

Оперите месо и исећи на мале порције, угасити. Ако једете масти, сеци - није отопио у току печења. Припремљена меса поспите зачинима, а затим брзо пропржите на врелом тигању са биљним уљем. Доне. Пресавијте комада у лонац, покрити водом (или бујона слабе) од око пола, ставити рагу на лаганој ватри. Ситно исецкати лук, Грате шаргарепе на ренде, бибера Пеел и распала на мале плоче. У почетку, биљном уљу СРЈ лук, после додавања њу бибера и шаргарепом. Воће ставити у посуду за Нутриа, покушати на соли - ако није довољно, додати. После око сат времена месо не омекша, пробати, па додати биље по укусу, хмеља-сунели, сушени босиљак, или мешавина паприке. Мешати и кувати још петнаест минута. Доне. Можете довести за сто, украшен биља - мирођије или першуна.

Укусно и једноставно јело: месо у лук-крем сосу

Последњи рецепт како да кува унутрашњост. Све је урађено веома једноставно, припремити:

• месо Нутриа - 1,5-2 килограма;
• Две шоље киселе павлаке;
• велика глава од лука;
• брашна за дисања;
• зачини по вашем избору.

Поделити каркасе нутриа у велике комаде, сваки трља со и зачине, уваљати у брашно и пржити док не порумени у биљном уљу. Након месо додати у дубоком тигању или воду, сипајте павлаку, додати сецкане лук и кувајте док не омекша. Око сат времена касније мирисна јело је спремно. Сада када знате како се кува НУТРИА: рецепти у овом чланку предложио и једноставан и сложен - Избор и третира своје породице укусна исхрани јела од меса.