Како да кувате печени кромпир у рерни: неколико једноставних рецепата

Од времена Петра кромпири у нашој исхрани је заузела лидерску позицију. А ако пољопривредници векова пре изабрао Кромпир репа, ових дана, захваљујући једноставности гајења и високим садржајем хранљивих материја, кромпир могу се наћи у кухињи сваке породице у свако доба године. Посебно место међу методама припреме производа узима кувани кромпир. У рерни, он припрема неколико једноставних начина. На њима ће бити речи у овом чланку.

Пеците кромпир може бити мноштво начина: у рерни, у микроталасној или на роштиљу. Али важно је запамтити да је печен кромпир у микроталасној ће бити лишен фаворит са многим златним, хрскаве коре и пржена. Микроталасна грејање је више погодан за готова јела насталих употребом рерну или роштиљ. Ако кувате јело на роштиљу, можете знатно да смањи количину уља потребну у време припреме, у великој мери смањена тиме калорија јела уопште. Али на традиционалан начин - печена кромпир у рерни, која ће бити речи касније.

Кромпир печен у рерни у целини, могу се поделити у две групе: Кувана очишћене и куване "у униформи", који је, нерафинирани. Да би се припремио кромпир "у униформи" су изабрани нису баш велике кртола, а затим добро опере са текућом водом, дајући сува и шире на плех. Затим послати у рерни око четрдесет минута, проверава периодично са чачкалицом о доступности. Пре него што ставите кромпир пече, то може бити мало чир, након пробијања кору на неколико места, тако да не пукне. Али укус овог кромпира је сасвим другачија.

Алтернативно, можете пећи и кртола кромпира у фолију: они ће бити сочно и меко без додатног масти или уља, али толико омиљена оштре ће бити одсутан. Несумњиве Предност оваквих јела као што печених кромпира у рерни, кувана са кором, је да задржава свој укус за дуго времена. Ипак, најбоље је да га користите у свежем облику.

Ако баке пелат кртоле, најлакши начин - подмазати плех са биљним уљем, ставите га ољуштен и исећи на пола средњих кромпира и ставио их у топлој до сто осамдесет степени пећи за петнаест до двадесет минута. Опционо, кромпир половине може да се окрене тако да више равномерно порумени. Овен помфрит на овај начин могу бити на пергамент папиру, без употребе уља.

Да би се припремио кромпир на комаде, можете користити следеће рецепт. Ољуштен кромпир опрати и исећи на велике коцке, онда је неопходно да се мешају и са сецканим исечене пилетине, соли и зачина, а затим ставити на добро подмазан плех. Пеците у рерни на температури од приближно две стотине степени четрдесет минута, уз повремено мешање и коцке прскање уља и сок. Пре служења, поспите биља и служити са сосом од парадајза или павлаке.

Печени кромпир у рерни , можете направити још више оригинална ако је ствар са укусним надевима. Ово захтева кувати кромпир у својим коже, а затим додајте прелива и пеците десетак минута у рерни. Као идеално заптивке сира, тврдог сира мало, мирођије, лук, першун, со и зачине. Ставите га у кромпиру може бити једноставан - одсећи дуж једне трећине кромпира, извадити средину кашичицом, попуњавају простор и покрити цут месо "цап".

Кромпир да се сачува што више својих хранљивих материја, пожељно је да се примењује на столу одмах после кувања. Пријатно!