Избор рецепти сос

Сос, сос, сос, итд - чим не зову ову врсту врсте пуњења, која се сипа и меса, и печурке, и рибу и пецива јела. Овде пред вама све врсте рецепти сос. Можете их користити сваки дан довести до стола потпуно другачија јела са оригиналним укуса. Ако се правилно припремљен прелив, упознати јела светлуцају са новим бојама и укуса, ће изазвати невиђен апетит за чланове своје породице.

Грави рецепти су различити. Неки су дијететски, док су други богати и срдачно, они могу сами да се користи као засебан јело. Кување сосови није превише тешко. Почнимо са једноставна.

Сос са свињетином

Како направити умак Цлассиц? Узмимо за кување меса у блату традиционалних следећим производима: фунту свињетине, кашика кечап (или парадајз (са парадајз пиреа)) могу да се користе и једни друге парадајз. Још једна потреба брашно (два чл. Кашике), биљно уље, две сијалице, со, 1,5 уметност. кашике паприке, зачини. Исеците свињетину у мале кришке и пропржити на уљу. Сезона са месом паприком и зачина. Сијалице треба да се смањи на пола прстенове и додати свињетине. Испуните месо са луком чорбе или водом, тако да су они пола покривене са течношћу. Ставите плех на лаганој ватри око сат времена на добром свињског гулаша. Ако је потребно, допуните упари супу. Када је преостала пола сата пре краја кувања сос у посуди са кечап додао је Цхоппед парадајз. Готови меса сипамо у мало посољеној води са мешавином брашна. Овде смо се окренуо и свињетина у класичан умак. Укусно, густи сос.

Кување сос са бресквама захтева следеће производе:

- три стотине грама Свињски филе,

- један брескве,

- сто грама ниске масноће киселе павлаке,

- једна кашика брашна и путера,

- велики црни лук,

- јаје,

- соли и бибера.

Исецканог свињетина опекотина у кључалу воду извадити филм. Исеците лук на пола прстеновима и пассеруем да путер своју стицање златној боји. Ставите на плех, где је пржена, зачине и месо и тако угасе минута 15. Сада је ред на брескве, које је претходно фино исечен. Са њим паприкаш месо треба да буде мало више. На крају кувања тако оригинални сос додати јаје, тукли унапред са павлаком и брашном. Да га смањи на проври. Овај сос чини јединствену арому, укусно. Ако његов комплемент зеленила, добила је нову верзију необичног накнаде.

Следећа сосу од печурака савршено комбинује са јелима у којима су главни састојци су печурке, пилетина, и јаја. Узмите за њену припрему путер (три супене кашике), једно стакло цут печурке (или цеп) бешамел (највише две чаше) и пола кашичице соли.

Отопити маслац у тигању, ставити ситно исечене печурке у њему, со и пржити на високој температури за 15 минута. Када изаберете сок гљива треба чекати тренутак када ће остати у тигању. Онда смо сипајте бешамел, довести до кључања и зачинити сољу.

Рецепти сос од гљива сувих значајно разликују од горе рецепт. Такве печурке треба претходно натопљен. Они су онда фино исечен или земља са млину.

На тигању на пржити златну лук боја који напредује исећи на мале коцкице. Затим додајте томе брашно, поново пржити их све. Онда је тигањ послати печурке, напуните их водом, где су натопљене, и кувајте 6-8 минута на лаганој ватри уз мешање стално. На крају кувања умак додати путер (кашика). Врло укусни пљескавице са преливом од кромпира.

Сада знате различите рецепте за сосеве. Не будите лењи да кува и укусан оброк сосеве на уобичајена, јер свако јело чини нова за њих.