Припремите маринаду за свињетине у рерни

Мора се рећи да ћевап, кувана преко дрвеног угља, има свој јединствени укус. Али постоји кора и меса, печена у рерни. У овом случају, једна од важних тачака је да имате то исправи маринирање. Постоје многе опције како да се припреме за маринаду за свињетине у рерни. Размотримо детаљнији опис неких од њих.

Невероватно сочно добити Пееење, маринаде се користи парадајз пире. Да се кува, мораћете око 200 грама тестенине (ако се узме кући парадајз, онда може потрајати мало дуже). Свињски исећи на делове комаде, ставити у дубоку посуду. Положио врх ољуштен и исецкан лук. Све усољена, додати зачине (овде је могуће изабрати по вашем укусу). Ово такође сипа парадајз и месо је остало да маринирати. За овај метод довољно држати свињетине кисели на собној температури око 3-4 сати. Након тога комада нанизани на посебним ражњиће, налазе се на плех, на постављен фолије, лагано испраних са сунцокретовог уља и послао пола сата у рерни, температура би требало да достигне 180 степени. Спремност меса, можете да проверите резањем парче од којих би требало да тече само јасно сок. Овај маринаде за свињетине у пећници, упркос очигледном једноставности припреме, даје изванредне резултате - укусан и укусна меса, која се може довести са истим сосом од парадајза.

Можете користити следеће рецепт не само за свињетину, али и као маринаду за патка у рерни (птица најбоље исећи на мале комаде). У мањој посуди, помешати 4 кашике соја соса са кашиком меда (боље узети течност). Овде се сипа зелена и постављена стиснуо кроз белог лука штампе. Месо, исећи на одговарајуће комаде, ставили у пластичну кесу, која се пролијева и маринаду. Вреди мало протрести торбу да равномерно течност над свим деловима, а затим уклонила јело у фрижидеру неколико сати (могуће је задржати месо у маринади, а више током дана). На крају потребног времена потка је уклоњен из пакета, је постављена у фолији или рукаву за печење, додајте лук, ставите га у рерну. Ако користите црево, треба пробушити виљушком или ножем на више места. Такође, можете ставити месо исећи на траке шаргарепе или мале нових кромпира, који опрани под текућом водом је довољно, не отворене.

Следећа маринада за свињско месо може се кува у рерни са додатком соја сосу који се могу лако заменити вина или другог алкохолног пића, посебно шери или ракије. Цхоп лук, чена белог лука - до средњим деловима. Бели лук и лук се додају у посуду. Ово такође преводи 5 кашике соја соса, 3 кашике биљног уља, додаје прстохват соли, кашику шећера, бибера, ловора мало. Месо се сече на коцкице и ставља у смешу неколико сати. Исто тако се припрема маринаду за говедину у рерни или било које друге меса. За неколико сати, јело иде у фрижидеру да се маринирати. Ако је месо потпуно натопљен, Пре печења можете сипати маринадом на врху посуде. За давање пикатности меса цут кришке су постављени и ољуштене јабуке, грожђе половине или кришке лимуна. На прилог уз месо, кувани тако добро ће кувани кромпир или свеже цут поврће.

Адекватно припремљени маринаду за свињетине у рерни ће значајно смањити време кувања, као и да више укусна и тендерску јело. Може се користити у припреми меса у рерни и роштиља на ћумур.