Дуња џем са лимуном и ораха: корак по корак рецепту

Дуња - познат довољно воћа, која је богата разним органским киселинама, етеричних уља, фруктозе. Али, нажалост, плод није баш јестиво у свом сировом облику, дакле, треба да се обради. ми сада размотрити како да се кува са дуња са лимуном. Такође можете додати и друге воће, ораси, адитива. Све ово ће побољшати само укус. Једини услов - да користите зрели плод. Ако ухвате недозрелој воће, нека отлезхус неколико дана.

Јам од дуње - најлакши рецепт

Пре него што развијају више сложених рецепте са додатком других састојака, ми ћемо размотрити најједноставнији, за коју ће морати само килограм воћа дуње и кило шећера. Лооп кроз воћа, опрати и обрисати крпом. Преполовљена уклоните семенке и језгро. Онда кришке као што смо желели, као што су кришке 1,5 цм до 1,5 цм. Фолд у посуду, спава пола килограма шећера, и нека дан инсистирао. Током овог периода, потребно је да пажљиво промеша неколико пута. Током дана, дуње нека сок и да ће бити погодна за даљу прераду. Апсорбују преосталих шећер и пустите дан поново инсистирао. Временом се карлицу са воћем и довести на средње јакој ватри док не прокључа, затим кувати 60 минута. Када је џем је спреман, проширила се на обали и мотати. Као што можете видети, ништа компликовано. Али међу домаћице су уобичајени рецепти са додатком другог воћа, тако да следећи ћемо дуње са лимуном.

Додајте лимун у нашем рецепту

Неопходни састојци: један килограм дуње воћа, 0.8 кг шећера песка, воденог стакла, лимуна - једном комаду, ванилин шећер - један пакет, ораха - 100 грама. Ми припремамо воће, као у претходном рецепту. Узмите тигањ, помешајте га са водом, шећером, довести до кључања, а резултат сируп за дуња. Пет минута кувајте и поставити у 12 сати да се населе. Затим довести до кључања, мало кува и измири опет нека исте 12 сати. Мој лимун, извадите кости од њега и Схред блендер, можете, узгред, натарет на грубом ренде. Фракција ораси инто велике комаде. Запаљена по трећи пут, а након кључања џем додати томе лимуна, орахе и ванилин шећер. Овим потом до усијања и одмах банкама да разгради. Мотати поклопац, окренуо наопако, завршити и оставите га у том положају три дана. Дуња џем са лимуном и орасима спреман.

Дуња џем са лимуном и ораха - наш следећи рецепт

После дегустације ову гужву са неописивим укуса, не могу ни да погодим одједном, од којих је направљен. Сочно дуња, има одличног укуса са фином укусу лимуна и матице комада, натопљене укусом ваниле, никада неће бити заборављен, и да се поново једе је диван јело. Да би могли да то урадите сами, користите овај рецепт. Реади-маде џем је идеалан за Теа Парти, ако се служи са једноставним домаћим јогурта торту. Састојци кг зрелог дуње, 0.8 кг шећера, један лимун, 100 грама ораха и пет грама ванилиног шећера. Сада ћемо припремити дуње џем са лимуном и ораха.

Процес припреме

Нудимо корак по корак рецепт:

1. Мој под хладном текућом водом дуња воћа, обришите пешкиром паперје нож кору и уклонити језгро са семенкама. Воће исеците на велике комаде.
2. Глеђ Пан за пречишћени вода (једна шоља), спава дијабетес песка. Ставили смо на малом ватру и кувајте сируп. Проверите доступност, опуштена у сирупа кашиком и подигао га. У том случају, када је кашика сируп достигне длаке, он је спреман.
3. Изостављају је дуње, а пет минута нека покипит, а затим склоните са ватре и оставити да одстоји 12 сати.
4. Сируп са воћем поново кувати 5-10 минута, скините задњу 12 сати.
5. Темељно опрати од лимуна, пешкир или салвете обсусхиваиут, Схред блендер или три на фином ренде.
6. Пеелед ораси, уклоните мембране, не превише фино млевени.
7. Ставили смо на малом пожара лонац са дуње, чекајући да прокључа и додати дробљени орахе и рендани лимун. Мик свега и оставити да одстоји пола сата касније. У овом случају, стално мешање. Ванилин шећер додаје се током пет минута док не буде кувано.
8. Стерилисати стаклене тегле и разлажу им мирисну кувањем јело, одмах ваљање стерилне металне поклопце. Дуња џем са лимуном и ораха спреман. Све је веома једноставно и брзо!

Дуња са лимуном и поморанџом: џем

Рецепт припреме овог џема је врло једноставна и не захтева стриктно поштовање пропорцијама производа. Да ли знате шта треба додати цитрус дуња? Захваљујући њима посластица постаје посебно истанчан укус и арому наше воћа се неутралише. Додавање цитруса мора бити на крају кувања да очувају своју нежну арому. Дакле, кува са дуња са лимуном и поморанџом. Цут од лимуна и поморанџе на танке траке. Трудимо се не дирајте бели месо. Они су онда фино исецкати, стисни сок од лимуна. Пажљиво моје дуње, исечене на четвртине, уклоните семенке, исећи на мале комаде и сложене у велики лонац или посуду. Напунити водом, сачекати док не дође до кључања, па кувајте 20 минута на средњој ватри. Дуња у овом периоду је стицање мекоћу. Сипајте шећер и радост, додати сок од лимуна и кувајте око 1,5 сата, уз мешање стално. Све од дуња џема са лимуном и поморанџом спреман. Сипајте у посуду стерилизовану и мотати.

Кување јам у мултиварка

У многим рецептима препоручује са дуње пре припрема да одсече кору. Нећемо учинити, јер је наша воће арому дају ароматичне супстанце које се налазе у њему прецизно. И ми припремимо мало необично. Дуња џем са лимуном мултиварка - ово је наша тенденција у овом тренутку. Састојци: пола килограма брушеног и исецкане дуње, исто - шећер, један лимун и два лимун. Темељно опрати воће, извадите језгро и исећи на кришке, танке и мале. Мултиварки стављен у посуду и прелијте шећер. Стеже сок од цитруса и сипајте у посуду. Изаберите "гашење" и подесите време - један сат. Затим отишао у 12 сати у режиму одржавања топлоте. Ми децомпосе користан, мирисну и укусну мармеладу на обали и након тог времена - у фрижидеру. Овај рецепт - без стерилизације, банке треба само добро опрати.

Дуња са циметом - подсетник врелог лета

Неопходни састојци: један килограм воћа, 700 грама шећера, две шоље воде, 40 мл лимуновог сока, пола кашичице цимета. Па испрано дуња, смањити и уклонити језгро. Исеците на танке кришке воћа и одмах поспите соком од лимуна, 20-ог грама, ставити у посуду и напуните водом. Ставите на шпорет, чир и кувати на средњој ватри 15 минута, не заборавите да се меша. Додати сок шећер, лимунов што је преостало, и цимет. Кувати на средњој ватри 25 минута, уз мешање све време. Спремност сипа у банкама и блиске поклопцем. Доне. Ако додате рецепт јабуке, добијате од дуње џем са лимуном и јабукама и циметом. У зимској џем није добро, њен рок трајања - до два месеца

Кување јам за зиму

Тхе Јам, који је припремљен за овај рецепт, дуња не врети, њени комади су добијене у једном комаду и мекана, може се чувати до две године. Састојци: један килограм воћа, укопан, шећер - 600-800 грама, чашу воде, лимуна, однограммови кесица ваниле, лешника - 100 грама. Хајде да кува дуње џем са лимуном за зиму. Исеците на кришке нашег воћа. У глеђи пан припремање конвенционалан начин сируп и сипати га под рефлуксом дуња. Кувајте пет минута, и, као и обично, пуцати за 12 сати од пожара. Затим поновите исту ствар. Буцксхот лешнике, користећи чекић. Ће направити различите лимуна. Нећемо га трљати на ренде и стиснути сок и ми ћемо исећи на танке кришке. Чир џем у трећи пут, додаје се у лимун, ломљеног ораха и ванилин. Кук је буквално распадају кључалу џем на претходно стерилисана банкама неколико минута, и мотати исте поклопце. Ово јело ће вас одушевити својом аромом и укус дуже време.

Корисне особине дуња и производи њих

Зашто је плод наших јела, укључујући и дуње џем са лимуном, толико популаран међу људима? Дуња богате разни витамини, она садржи мноштво макро и микроелемената. У свом саставу има натријум, калијум, лимунска, јабучна, Тартан киселину и пектин, неопходно до телесних супстанци људске. Њени плодови садрже пуно фруктозе, танина, етарског уља, катехина и аминокиселина. Наша песма није изложен екстремним и продуженог термичке обраде, тако да је максимална корист од целини сачувана дуња. Лимун и друго воће је само јачају. Нећемо говорити о чисто медицинске предности наших џемова, само да кажем да ће то побољшати расположење, разведри се, имати ресторативној ефекат. Дакле, припрема и једе дуња. Пријатно!