Здрав доручак - сир уштипци

Правилна и здрава доручак - то је веома важно за сваку особу. Да би једног дана да осећају добро, потребно је да имате доручак и напуните батерије за добра дела. А за то нам је потребан протеин и, наравно, витамина и минерала. Који производ изабрати? Много корисних материја садржи сир. Он ће бити носилац данас наш рецепт. И ми ћемо припремити палачинке сир.

Мислим да знате да је сир је терапеутска, као и дечије хране. То се зове и "храна која не зна за табуе." Протеин, аминокиселине, елементи у траговима, витамине - све је ту у цурд. Зато Цурд уштипци ће ценити све оне који једу од њих. Запамтите, сигурно својом баком често у вас ујутро регалед са овим грицкалице. Палачинке припремљена у 16. веку, само да их зовемо другачије: олазхки, оланки, алиабисхи ... Приуштите своју породицу и тебе.

Не треба ти ништа посебно: 400 г сира. (Рецоммендед масти са 5% на 10%), јаја 5 комада 200 ц. пшенично брашно, 50 г. шећер, прстохват или два соли и, по жељи, можете додати ванилу до врха ножа или 1/2 кашичице ванилин шећером. Где је квасац? Да, не треба те изненадити, квасац у рецепту тамо. И сјај ваших сира реч пита добити на рачун шлаг беланце.

Сви производи су припремљени и спремни сте да кува. За почетак, да јаја и одвојити жуманца од белаца. Протеини су ставили на неколико минута у фрижидеру. У одвојеној посуди, комбиновати сира, жуманца, 25 гр. шећера и ваниле. Користите електрични миксер или блендер и направите глатку сира. Наставите да протеине. Свакако не може без миксера. Не заборавите да су протеини добро шлаг, неопходно је да нису добили ни један грам жуманце! Користите само чисте и осушите посуђе! Тако охлађен, тукли беланца. Додајте прстохват соли за њих на први поглед (као што расте брже). Онда је преосталих 25 ° Ц. шећера. Тукли беланца док стабилне врхови (иначе Цурд уштипци крене наопако бујна). Сада пажљиво и постепено помешати са протеина цурд масе. Користити пластичном или дрвеном лопатицом за мешање тих састојака. Маса треба да паперјаст. Сада цури додајте просејано брашно и даље ометају. Да вам кажем једну тајну. Тесто није опала, умијеси га само у једном правцу. То је, или са десна на лево у круг, или обрнуто. Тесто је спремно. Загрејати тигањ пржити на уштипци од сира на средње јакој ватри на обе стране. Не заборавите да сипати у посуду мало биљно уље. Рецепт "Цхеесе Уштипци" је једноставна и не захтева много напора да се припреми. Такође, покушајте следећи пут да се пече колаче у рерни. Само стави кашику теста на пергамент папир и ставите у рерну на 30-40 минута на 180 степени. "Виола" (Воила), како Французи кажу, и имате на столу палачинке сира, куваних без уља. Важно је да се не отвори рерну док се палачинка није испран.

Американци једу палачинке са јаворовим сирупом. Енглески се обично их служи уз Аппле Јам. Норвежани сипа своју јам купине или боровнице. И не може одступити од руске традиције и једе палачинке са павлаком или их поспите шећером у праху. Они су укусне и млеко. И деца су били одушевљени да за своје порције од чоколаде преливом. Нека буде врло једноставна. Мик шећера 80 г., 100 мл млека, какао 50г. скроба и 1 кашика (може се додати 50 ц чоколаду.). Ставите на топлоту и кувајте док се не згусне. Прелив спреман.

Верујте ми, сваки дан деца ће вас питати да кува сир палачинке, чак и онима који не воле сир. Размазити своје вољене, али не заборави себе! И као и увек, желим вам пријатно!