Ролл скуша: кување рецепт. Ролна скуша у рерни

Ролл од скуша - је савршен јело да изненаде своје госте, као и укусна и задовољство да их нахрани. Треба напоменути да је у припреми вечере није велика ствар. Да бисте то урадили били уверени, одлучили смо да представимо неке детаљне рецепте.

Израда котрља скуша желатин

За припрему тог необичног празника посуду можемо потребно следеће производе:

• свежезамразена скуша - 3 комада. (Количина производа зависи од броја гостију);
• царрот авераге јуици - 3 шт;.
• желатин инстант - 7-10 г (стандард сацхет);
• црвени лук и бели лук - 3 ком;.
• Рафинисано уље - 70 мл;
• соли, ломљеног црни бибер, зачини мирисна - навикнем на укус и жеље.

Обрада главна компонента (риба)

Ролна скуша, рецепт који имамо у виду, испоставило се да није само укусна, већ и невероватно лепа. Од ових необичних јела ће бити одушевљени све ваши гости.

Дакле, пре него што направите ролну скуша, риба треба пажљиво руковати. Неопходно је да се испрати, а онда му одсекли главу, реп и пераја. Такође, потребно да се све што је унутра. На крају скуша треба смањити за половину дуж кичме, а затим уклоните све кости, користећи пинцетом.

Припрема пуњење лука и шаргарепе

То ролл скуша испоставило укусна, срдачан и лепа, требало би да буде обавезна прженим поврћем. У том циљу, резани лук и рендани шаргарепе морају се ставити у тигањ са укусом и рафинисаног уља. Кување поврћа се препоручује на средње јакој ватри док не порумени стицање њих. На крају би требало да укус са соли и разних зачина, а затим пажљиво промешати.

Процес формирања јела

Ролл од скуша, од којих је фотографија је представљена у овом папиру није тешко. Да бисте то урадили, узети чврсто Пластиц Врап и поспите га са добро со. Слично томе, треба вршити са сувим желатинским. Даље на врху полиетилена је потребно да се стави један уздужни пола рибе и стави му сву поврћа пржење. Након тога, шаргарепа и лук је потребно затворити други део скуша, а затим их увити чврсто. Као резултат тога, требало би добити неку врсту "сендвич".

термичка обрада

То Ролл скуша "ухватио", препоручљиво је да буде термички обрађена. Да би то урадили у великом лонцу је потребно да прокључа воду, а затим ставити рибу умотан у пластичну фолију. Узгред, пре полиетилена треба да буде обавезно да се загонетке са чачкалицом.

чир производа за око 20 минута, мора се уклонити, ставити под штампе и стављен у фрижидеру. Неколико сати касније јело ће бити спреман.

Како би требало да доведе до столом?

Како да се пријавим за одмор табеле укусна и прелепом ролл скуша? Рецепт за припрему таквих грицкалице захтева пажљиво извадите рибу из јестивог филма, а затим исећи на комаде дебљине 2-4 цм. Стављање скуша на тањир, требало би да буде присутна као гости оригинални хладно грицкалице. Пријатно!

Припремити ролне скуше у рерни

Ако је први јело може бити уручено на свечаној сто као хладно ужину, а други је савршен за топле ручак са гарнир. Да би то урадили, можда ће бити потребно следеће производе:

• свежезамразена скуша - 3 комада. (Количина производа зависи од броја гостију);
• Свеж першун без стабљике - 20 г,
• средње величине свеже бели лук - 3 чена;
• салт смалл натријум, млевени бибер - дискрецији;
• свеже шаргарепе, није велики - 1 ком.;
• бели лук велики - 1 ком;.
• Рафинисано уље - пар великих кашике.

priprema рибе

Ролл од скуша "Краљевски" има своје име за разлог. На крају крајева, није се веома лепо и укусно. Може се са сигурношћу хранити званица као главне топла јела. Али, пре него што кува оброк, рибе треба пажљиво третирати. За ту сврху потребно је опрати, исећи све ребара, реп и главу, а затим уклоните све унутрашње компоненте. Следећа скуша мора бити распоређени тако да крај са стан и широк рибе формација. Након тога, од филета треба уклонити све кости, укључујући и кичму. У исто време крше се не препоручује интегритет резервоара.

У спровођењу све ове кораке, скуша је неопходно да се друзе са фином сољу и бибером, па оставимо пола сата.

прераду поврћа

Ролл од скуша "Роиал", скуван у рерни, захтевају коришћење различитих поврћа. За фил, одлучили смо да примени класични асортиман производа који се састоје од лука и шаргарепе. Ово поврће треба очистити, а затим не баш грубо исећи на пола прстенова и кругова. Након тога, састојци желите да додате исецкане траве, рендани бели лук, со и бибер.

Формирати рибе роуладе од скуша

Скуша и припрема надев, можете безбедно да пређете на формирање "краљевског" хране. Да би то урадили, риба мора да се стави на слој плоче, а затим га ставити све исецкано поврће са зеленилом. Производ је потребно да се у уској ролни. Да није подељена у току термичке обраде, могуће је осигурати са чачкалица или везати дебелу нит. У овом стању, пуњене скуша ставити у дубоко форме, пре подмазан рафинисаног уља.

Процес печења у духу ормара

Риба ролат са свежим поврћем треба да се пече у рерни око 45 минута. Температура кухињског уређаја не сме бити мањи од 205 степени. Треба напоменути да су неки домаћице чине ово јело у кулинарском рукава или дебели фолијом. Препоручујемо да се не стави ролл направљен од скуша, у сваком љуске. У ствари, након печења јело не постане водене.

Правилно оригиналне вечеру на столу

Након што су риба ће бити ружичасте и поврћа пуњење - потпуно мека, можете безбедно уклонити хлеб из рерне. Затим, мора бити стављен на великом тањиру и украсите са мајонеза мрежицом. Лепота на странама јела се може поставити било зелене или свеже поврће.

Да би гости ефикаснија, пре-исећи на делове препоручује се пре сервирања топле оброке за столом рибљи роуладе. Послужите их својим пријатељима или члановима породице, пожељно је у топло са кришком хлеба и неких прилог (на пример, црумплед кромпира). Пријатно!