Зашто бомбона џем? Шта да се ради у таквим случајевима?

Јам је један од најомиљенијих и најпопуларнијих делиција. На њему је била позната пре много векова. На пример, становници античке Грчке припремљен је дуње са медом. Овај укусан и здрав производ је добро за чињеницу да она има дуг век трајања. Међутим, неки домаћице често поставља се питање: зашто џем шећер? Шта да се ради у таквим ситуацијама, учите из данашње чланка.

Најчешћи узроци

То се може догодити због неправилног припремања производа. У том случају, он постаје превелику количину меда или шећера. Међутим, недостатак ових састојака изазива појаву буђи. У будућности, нисте имали питање, зашто бацање смећа џем, у процесу његовог припремања што је потребно да се стриктно придржавају препоручене однос свих компоненти.

Други разлог је сматра неадекватним складиштење производа. Ако је лака их директно из конзерве, није искључено да је пад у својству честица да би се олакшало његово Сугарцрафт. Процес је често компликује чињеницом да се џем се чува у затвореној посуди цури.

Још један чест разлог за не мање је непотребно дуго времена кувања. Као последица тога, сируп почиње да згусне, а бобице и воће су мање мирисне. Они који покушавају да разумеју зашто се слаткише гужву, ће се запитати шта је разлог за то може постати полу-сируп.

Како да избегнете овај проблем?

Да би се спречило крај кувања сахарификацију се може додати у раствор производ направљен од три грама лимунске киселине и педесет милилитара топле воде.

Разумем зашто бомбоне џем, потребно је да га припремите се потпуно раствори кристале шећера. Многи искусни кувари препоручују употребу тзв дисконтинуираној технологије. Због овог воћа неће имати времена за губљење природни укус и боље натопљену сирупа.

Тако да не настави поставља се питање зашто је бомбона џем од јагода, дуње и крушке, морате по килограму воћа и бобица је додао исту количину шећера. Изузетно је важно да се строго придржавају рецепт и поштују препоручену дозу свих компоненти будућих добрите.

korisni савети

Предуслов, од којих је поштовање обезбеђује укусан и здрав деликатес, је транспарентност. Сматра се једним од најважнијих показатеља доступности производа. Чим крушке, јабуке или брескве постао транспарентан, треба да уклоните из топлоте.

Подједнако је важно пратити локације воћа и бобица. Ако су компоненте биљака налази на дну посуде, не Довар ор треат, или није довољно дебео сируп. Стално поп воће указују на то да они једноставно нису довели до жељеног стања.

Тајне спасења покварен посластица

Схвативши зашто бомбоне џем, морате обратити пажњу на неколико једноставан, али веома ефикасан начин да се очува производ. Ако није у потпуности кувана посластица почетак да се кисело, препоручује се поново ставити на ватру. Током ре-кување то, шећер се периодично додаје. Склоните са ватре само једном у гужви ће престати да се појављује кожу.

Не само ослободити од кристализације производа. Могуће је да за малу количину воде и кувајте пет минута. После овога хот посластица треба сипати у пре-стерилисати тегле и мотати.