Зачински сос. Рецепт за кување је једноставан и оригиналан

Да ли планирате путовање у Јапан? Ако не, онда можете код куће организовати прави одмор јапанске кухиње . Сада је доступан и врло стваран. Сви неопходни састојци могу се купити без проблема у супермаркету.

Спољашњост ове мистериозне земље све више нас осваја са својом укусном укусом, али је то не само пријатно за укус, већ и веома корисно. Састав посуђа укључује само свеже производе, а главна компонента у њима је пиринач, као и морски плодови и морске алге. Таква храна не само да има посебан укус, већ је ипак веома лагана и не разликује се у калоричном садржају.

Разноврсни суши и ролнице са пуњењем црвене рибе, свежег краставца, авокадом, украшеним сјеменкама сусама и постављеним на посебну плочу - прави ремек дело јапанског кувања.

Када суши кухају у кухињи, кућа је испуњена мирисом мора и нечим другим, новим очаравајућим мирисом. Мириље на морске алге, које се често користе у јапанској кухињи.

Постала је само за малу - за сос. Између осталих, зачински сос је посебно вредан пажње, што је врло драго за многе. Он има укус који је тешко упоредити са било чиме, и повољно наглашава природност нашег оријенталног јела.

Тешко је издвојити једну врсту зачињеног соса. Рецепт за сваког кувара има свој посебан, али чак и исти рецепти могу се разликовати у различитим, једва сагледаним нијансама, које зависе од природе аутора.

Ту је и зачински сос (класични јапански рецепт), који се може припремити само од домаћих производа донетих из далеке Јапана. Можете, наравно, покушати и од било ког другог, али ће дефинитивно утицати на разлику.

Зачињени сос ( класични рецепт ) захтева присуство: поврћа кимцхи сос и јаја јајна мајонеза под називом "Купи". Оба ова састојка су помешана и прави се сос, направљен према свим канонима. У њему, за боју додајте тобико или кавиар летеће рибе.

Како правилно кухати зачињени сос? Одговор је једноставан! Неопходно је стриктно посматрати одређене димензије кувања: поврће кимцхи сос (зачињено) - 1 тсп, мајонез "Киупи" јапански - 5 кашичица, летећа риба поморанџа - пола чајне жличице. Зачини сос је спреман! Не заборавите да је кимцхи сос је врло оштар, грешка у односу може довести до незаборавних сензација укуса.

Такав рецепт је, наравно, укусан и традиционалан, али главни производи се не могу увијек купити на слободној продаји, у најбољем случају могу се наручити у онлине продавници. Због тога, предлажем рецепт који се више прилагођава у смислу састојака, а не мање укусни. Дакле, почињемо да кувамо,

Зачински сос. Рецепт претпоставља присуство јапанске мајонезе, али ако не постоји, онда кувамо од најобичнијих. То ће бити основа нашег укусног соса.

Како припремити зачињени сос, тако да има укус јаког јапанског јарца? У погодном за мешање посуђе додати заузврат све састојке, укључујући и ароме зачина. Не постоје посебне пропорције, ми чинимо све да окусимо. Главно правило је да мало додате зачине и стално покушавате. Само на тај начин можете постићи савршени укус.

Како направити зачињени сосак најближи класичној верзији? Сада ћемо покушати репродуковати асортиман ове мирисне претраге.

У почетку, наш сос претпоставља оштар укус, то ће нам пружити здробљени лук и цајен попер, сусамово уље ће додати мекоћу, а чили сос или "Табаско" ће довршити овај засићени састав. Темељно мијешајте све, мало инсистирајте, а за пуно букета додамо кавијар летеће рибе.

Како направити зачињени сос, знамо, сада за потпуни успјех, потребно је правилно доставити на сто. Да би празник јапанске кухиње у складу са националним традицијама, обратите пажњу на поставку стола. Ставите на сто специјална равна јела за ролнице, штапове и зачињени сос (мораћете да пробате рецепт). Он ће бити апсолутни фаворит нашег свечаног стола, а вечера у јапанском стилу ће бити изврсна и незаборавна.