Динстано рабарбара: рецепт за укусан напитак

Компот од рабарбара, рецепт који ће бити речи касније, испоставило се укусна, корисно, и што је најважније, то је добро гаси жеђ у летње врућине. Треба напоменути да такав напитак са киселости је идеалан не само за обичне пиће, али и за пуњење било хладно прве курсеве (нпр хасх).

Компот рабарбара: рецепт корисно пиће

Неопходни састојци:

• рипе фресх лемон - 1 велики или 2 ком;.
• песак шећера - 1 чаша пуна;
• стабљике рабарбаре свеже убраног - 1 кг;
• пречишћена вода за пиће - 4 литара.

Обрада главног састојка

Компот од рабарбара, рецепт за које сматрамо у овом чланку, испоставило се посебно укусно ако користите само свеже убрано стабљике главни производ. Они треба да буду добро испрати у топлој води, исећи крајеве, а затим јасно горњу круте филм. Након тога, рабарбара потребно исецкати на комаде не већи од једног и по центиметара.

Процес израде сирупа

Пре него како да кува компот од рабарбара, неопходно је припремити слатки сируп за њега. Стога, потребно је да се велики метални лонац несметано сипати пије 4 литара пречишћене воде, а затим сипајте шећер. Посебно је напоменути да је компот рецепт рабарбара која подразумева употребу 1. шољице шећера, испоставило се сасвим кисело. У том смислу, ако желите да једете више слатког пића, количина расутог материјала је боље да се повећа један и по или два пута.

Добијена течност мора бити доведен до кључања на високој пламен и затим кува да не више од 2 минута.

Како да кува рабарбара компот: термичку обраду свежих производа

Након што је сируп је спреман, потребно је да се за све Цхоппед стабљике рабарбаре. То течна апсорбује кисело укус и зелено, пожељно је прокувати на веома лаганој ватри око 10-13 минута.

У међувремену, неопходно је да се 1 или 2 велике лимуна, добро их оперите и исеците на танке кришке. Даље воће потребно поставити рабарбара, који би требало да буде кувано још 4 минута. Како време пролази, јела компот мора бити уклоњен из пећи, поклопац и пешкир и улити за 2 сата. Током овог периода, попити мало подостинет, и да ће апсорбовати све укус и хранљиве материје из додатих састојака.

Финална фаза у припреми

Када ће пиће рабарбара са кришкама лимуна бити топло, требало би да буде сој кроз сито или газу у декантеру, а затим ставити у расхладну комору за 3-4 сата.

исправан Серве

Компот од рабарбара стабљика морају бити достављени на столу само хладне. Може се користити само као гаси жеђ и током оброка. Поред тога, таква пића је веома укусна добија традиционални руски штедње јело под називом "хеш".

здрав савет

Љубитељи слатког и разних пића можете додати компот не само рабарбара и лимун, али и разне бобице или воће.