Грашак брашно: корисна својства, рецепти

Шта је леблебија брашно? Шта јела могу бити припремљени од овог производа? Ово и друга питања ћемо одговорити у овом чланку.

Преглед производа

Грашак брашно - дијететски производ који је доступан апсолутно свима. Користи се за исхрану, побољшање њиховог здравља и унос довољних количина витамина, протеина и минералних соли.

Грашак брашно се продаје у скоро свим продавницама. Међутим, неки кувари воле да се направи код куће. За ту сврху, они користе конвенционалне грашак који се самеље у млин за кафу.

Производа у питању печете хлеб, куване тестенине и кондиторских производа, као и поврћа котлета, колачи, слане или слатке кекса.

Основна карактеристика овог брашна је да није за пржење упија сваку животињску маст или биљно уље.

Грашак брашно: Предности

Према количини протеина биљка производ је често у поређењу са неким врстама меса. Осим тога, садржај минералних соли и витамина, чак их превазилази. Још једна предност грашка брашна је његова јефтиноћа, као и одсуство холестерола.

Биолошка вредност производа у питању је неколико пута већа од традиционалног пшеничног брашна. У млевених грашак је богат супстанцама, као што су витамини Е и А, влакана и пантотенске киселине. Осим тога, садржи калцијум, калијум, цинк, магнезијум, гвожђе и фосфор.

Грашак брашно је веома корисно за људско здравље. То је природни извор есенцијалних аминокиселина, као што су треонин и лизина. Осим тога, овај производ садржи посебну супстанцу, која се зове пиридоксин. Активно учествује у синтези аминокиселина наведеног, као иу процесу варења. Недостатак овог елемента може изазвати грчеве и дерматитис.

Производ у питању је корисно чињеницом да у свом саставу садржи велику количину селена. Овај материјал је добар антицарциногениц средство.

Јела од грашка брашна

Овај производ се може користити за припрему разних домаћа јела. Најчешће је направљен у укусном каша исхране. За ту сврху, ови делови су доступни као:

• грашак брашно - око 350 г,
• пијаће воде - 800 мл;
• фресх буттер - око 15 г;
• со и зачини - да користе свој.

Процес припреме

Грашак пире може да послужи као не само одличан исхрани јела, али укусно прилог на меса или рибе. У припреми овог јела није велика ствар.

Прво, вода за пиће је доведена до кључања у дубокој посуди, а затим га сипати полако млевеног грашак. Ако је потребно да би се добила униформна и максималну тендерску пире, онда брашно је боље да се претходно приказани кроз сито.

Када се јело почне да се згушњава, за њега да пробам додати со и разних зачина. Стално мешају, морате да кувате грашка пире склоните са ватре и охладити мало. Треба одмах напоменути да у процесу хлађења масу махунарки производ ће згуснути значајно.

На самом крају у готовом јелу додати свежег маслац, а затим енергично промешајте. Тек тада пире је био на столу.

Направити укусне домаће палачинке

Припрема грашка брашна не узима много времена. Ово је обично пасуљ производ ставља у млину и тло снажно. Након пријема у праху масе, то је пропуштена кроз фино сито.

Ако овај процес чини компликоване за тебе, грашка брашно може се купити у продавници.

Шта да кува од ње користи и богат витаминима наших производа? Превише кувари му бити укусна домаћа колаче. Да би то урадили, они су складиштења следеће састојке:

• грашак кући брашно или продавница - око 200 гр;
• куркума - абоут ¾ дессерт споон;
• содиум салт - 1 десерт кашика;
• млевени бибер - 1 прстохват;
• гроунд гингер - 0.5 десерт кашике;
• фресх дилл - мала беам;
• сода хидратисани фоод - ½ смалл споон;
• пијаће воде - 300 мл;
• парадајза - око 10 ком;.
• Бугарски црвене паприке - 1 ком;.
• фресх гарлиц - 2 теетх;
• око 100г - цео пшенично брашно

Макинг тесто

бе вискозна меси тесто за припрему грашка оладусхек кући. Одмах треба истаћи да је потпуно другачије од класичног базе.

Прво, у посебној посуди помешати грашка брашно са целом пшенице. Затим ту је додао куркума, заједнички со, бибер и тла ђумбира. Помешајте све слободне компоненте, они постепено сипати у нормалном води за пиће. Резултат је прилично вискозна, али хомогена тесто.

Да би домаће палачинке укусније, потребно је да додате додатне састојке. Као користе свеже мирођије, чери парадајз и паприка. Сви производи наведени претходно опрани и срушена од резач снажно.

Такође, у тесто спреад гашени соде и белог лука. Најновије издање из омотача и гумиран на најмању ренде.

Процес пржење

Када ће сви производи бити у истој посуди, они активно мешају са кашиком. Као резултат тога, вискозне тесто са видљивим инклузије поврћа и биља. Следеће, идите на њен вруће. За ово веома снажно загрева уобичајени тигањ. Као што је сипа мало уља, а затим изнесем темеље по кашику.

Фрај ови производи би требало да буде иста као и класичних слатке палачинке. Након црвенила доњег дела обрнути и добија на сличан начин.

Подмажите готове палачинке са уљем се не препоручује. Пожељно је да се додати у тигањ пре сваког обрачуна теста. У том случају, ти не само румени и згодан, али и сочне јело.

Сервирати на столу

Служе вечера грашка палачинке од брашна пожељно служи топло. Дозволите ми да вас подсетим да су ови производи нису слатки. Због тога, могу се користити не само за чај, али и са свим сосова.

da резимирамо

Сада када знате шта да кувате од грашка брашна. Постоји много рецепата које подразумевају употребу наведеног производа. Захваљујући њему, домаћа јела нису само необично и врло укусна, али хранљив Б корисно.

Поред оладусхек и каша, грашак брашно могу да се додају у малим количинама и у тесту за хлеб, крофне, колача и других прехрамбених производа. Исто тако, овај производ је врло често праве домаће вегетаријанска кобасице и виршле. Према нутритивне вредности ових производа су не заостаје за својим меса "браћом".