Ако желите поврће, чувајте га у кувару, други укусно јело - патлиџан у тесто. Рецепт његовој припреми је прилично једноставна, а можете поднети мало плаво, и као украс и као посебна јело, на пример, за вечеру. У овом чланку ћемо размотрити неке начине за припрему летње поврће.
Патлиџан Темпура: рецепт са белим луком и топљени сир
За мале порције потребно је:
- 1 Еггплант (преузму већу поврће);
- 2 пилеће јаја;
- млеко - пола шоље брашна и исте;
- 100 г сваке крем сир;
- пар дробљених чена белог лука.
Оперите патлиџан, исећи на кришке (кидање не може уклонити), со и пута у чинију. Нека им поврће због њихове воље горчине. У овом тренутку можете направити тесто: Беат јаја са млеком, додати брашно, исецкан сир - то може сломити руке, истиснуту бели лук и зачине. Са патлиџан сок мозгова, испирање и суво са папирним убрусом. Након сваког комада добијеног пада у тесту и СРЈ брзо на врелом тигању са путером на обе стране. Требало би да добије златну Роси и хрскав. Сервирати са киселим могу кремом или природног јогурта.
Патлиџан Темпура: рецепт кинеске кухиње
За припрему овог укусног и необичне јело вам је потребно:
- 3 средње величине патлиџан;
- 300 или тако грама млевеног свињског меса;
- 2 пилеће јаја;
- зачина "Ајиномото", скроб, мало шећера, соли и биљно уље.
Патлиџан пилинг, исећи на дебље колутове и посолити. У говедине, додати мало биљно уље, со и "АЈИНОМОТО" микс. Припремите тесто: мик 2 јаја, зачини и скроб - Требало би да доследност павлака. Сада сваки комад плавог патлиџана чине мали џеп у средини, ставити надев унутра, пад у смеши јаја. После патлиџана у тесту у кинеским СРЈ у веома загрејаном уљу (сваки део треба припремити не више од 5-7 минута) и служе.
Патлиџан у тесто: рецепт са парадајзом
Ово јело може бити аперитив на столу одмор. Таке:
- 1-2 патлиџан и исто толико парадајза;
- 1 јаје;
- кашика брашна и мало млека;
- пар чена белог лука и мајонеза.
Патлиџан исећи на колутове, посолити, а затим исто са парадајзом. Припремите тесто: Помешајте јаја, брашно и млеко до конзистенције густе креме. Дип комад сваке патлиџана у смеши и пржити на уљу. Парадајз само СРЈ без тесто. А сада, за сваки парче плавог патлиџана ставити парадајз на врху слободно подмазује мајонез, зачињена белим луком, плавог патлиџана, а затим покрити. Испоставило се да укусно и лепо. Готова јела ће изгледати посебно свечана ако пре храњења прскање сецкане биље. Патлиџан Темпура са парадајзом могу бити направљени са киселим павлаком - тако да мање калорија.
Након читања ваш чланак кулинарски прасе допуњује са три нове рецепте. Ове биљне јела су добијени укусни, једноставни и врло задовољавајуће. Твоја породица је сигурно уживати.