Који су вина из планинског пепела? Кување алкохол код куће

Вино - савршена допуна романтична вечера, пословни ручак па чак и мала странка. Овај племенити алкохолно пиће популарна у свим деловима друштва. Вино се прави од широког спектра производа: шљива, вишања, крушака, јабуке, па чак и планински пепео. Узгред, таква пића није само јединствен укус и изненађујуће Тарт укус. Вина из Рован, скуван код куће, је такође веома користан.

Квалитет пића зависи од сорти воћа. Најуспешнији је вино Рован Невезхинскаја. Веома је укусна и нема уобичајену горчину. Вино од красноплоднои планинског пепела, који расте код нас свуда, то ће бити превише кисело због великог њеног садржаја специјалних танина. Али током времена, горчина нестаје. Дакле, у овом случају, посебна улога излагањем алкохола. Када производњу вина од Рован бобица користите обичан, они се охрабрују да прикупе након што је погођен првих мразева. Уклања од бобица вишка горчине.

Не мање укусна вина добијена од Течност, Гренаде планинског пепела, као и разноврсност зове бурке. Они сви имају заједничку класификацију - Мицхурин. Осим тога, стручњаци кажу алкохол да одлични вина и тип ликер десерт долази са дна, и Моравска Арониа Моунтаин Асх. Сви они имају другачији укус палете. Вино од цхерноплотнои Рован другу племениту тамну боју и меку, баршунаст арому. Ове бобице у себи су слатке, тако да не треба да страхују појаву већ познатом горчине.

Од обичног планинског пепела је вино оригиналне наранџасте боје. Граната покварити посебне судије засићене воће боја. Али вина из сорти планински пепела Бурк добија малина нијансе. Поред тога, таква пића другачији густине и готово да нема горчине. Ово је тачно чак и младог вина. Међутим, напитак од појединих сорти планине пепела може претворити довољно кисело. Овај недостатак се лако исправити. Многи стручњаци препоручују мешање вина Рован са другим више киселим сорти алкохола. На пример, вино од шљива.

Моравска Моунтаин Асх даје вину племениту златну боју. Међутим, она се гаји углавном у јужним деловима земље, као дрвеће не толерише хладноћу. Вина из моравске планине пепела има десерт пријатан укус и арому деликатно. Стручњаци посматрају скоро потпуно одсуство класичне горчине, која је такође веома цењен.

Да би се припремио вино планинског пепела у кући, Фростбиттен зреле бобице треба да пре-исперите топлом водом. Затим, они пребаце у посуду хладне воде. Хладе бобице морају бити пажљиво протежу руке и помешати са шећером по стопи од 1 кг до 10 кг Рован. Капацитет је остављен у мраку даљу ферментацију. Тако да нема калупа, садржај с времена на време треба да се меша. После око недељу дана вина Рован темељно испразнити и сипати у флашу. Али остатак пулпе се не одбацује. Такође је испуњен са шећером, додата вода (1 Л) и формирају други део РОВАН сока. Недељу дана касније, он је сипа у посуду са главним напитка. Течност се остави да ферментира за око 7 дана у вину мора редовно филтрира. Коначна пиће треба да буде транспарентан. Вандерс оцену алкохола пре до потпуног растварања каменца.