Храна и безалкохолна пићаВина и алкохолна пића

Винарија "Манор Дивноморское": избор вина, рецензије

Русија не нађе боље место за вино него Краснодар регион, богато обдарена по природи обиље сунца и топлоте, благе климе и дивног крваво ваздуха нестабилном производњу.

У селу Дивноморское да је део одмаралишта области Биг Геленџик на Црном мору су највише јужни на територији Кубан живописних засада грожђа и вина одлука предузећа "Манор Дивноморское". Терроир је јединствена: виногради налазе се на плажи окружен бора познатих питсунда борова у огромној каменитом платоу, сунчаном и топлом, дуване од свеже морске поветарац.

Винарија "Манор Дивноморское": Опис

Винарија заузима око 30 хектара. Основа за вина створити 15 Цлассиц сорти грожђа. Белих сорти ( "источној падини"): Виогниер, Гевурзтраминер, Цхардоннаи, Риеслинг, Пинот Бланц, саперави, Саувигнон Бланц, Мусцат. Ред сорти ( "западној падини"): марселан, Цабернет Саувигнон, Пино Нуар, Мерлот, Сирах. Вино "Манор Дивноморское" заштићени географски назив, направљен од бобица прикупљених из лозе увезених из Италије Раусцедо расадника.

Винарија је изграђен од еколошких материјала, углавном од дрвета, и опремљен модерним објектима. је у близини винограда она налази, органски уклапају у пејзаж, који се делимично потопљен у планине.

Климатски услови Дивноморское село

Сви експерти-Енолози (за технолошких стручњака вина које се баве узорке виногради евалуације воде, земљишта и вино) се слажу да су карактеристике терроир доприноси стварању вина са јединственим, богат и светао образац.

У Дивноморское иако је најтоплија на обали, али благе климе, падавине пада овде мало. Стони земљишта са много кречњака, лапораца и шљунка у свом саставу је идеална за постављање винограда. Дри соил подстиче лозу да развију јак коренов систем и штити корење против патогена различитих болести.

Борова шума, која се протеже од Дивноморское за неколико километара у правцу Дзханхота ствара штит који природно штити винограде из хладним ветровима са планина. Јединствене особине принос од грожђа дају ветровима који дува из мора. Они темперамент лозу, пружајући сталну вентилацију винове лозе морски ваздух.

На подручју винарије нема индустријских објеката, тако да је ситуација животне средине је такође повољна.

Карактеристике за производњу вина технологију

Терен на којем је виноград је таква да сав посао морају ручно да уради. У лозе се сади на падини према мору, само једна особа може доћи до њих.

Да би се због недостатка влаге током сувих виногради су опремљене са системом за наводњавање. најновија технологија и опрема која се користи у фабрикама ултра винарији.

азот - Да бисте спречили вина оксидацију и развој микрофлоре на њиховој површини током дужег чувања инертним гасом који се користи у производном резервоару. Цеђени грожђе о прихватању линијом помоћу вакуум пресе мембране, а затим улази у затворене стационарним огромне цистерне од нерђајућег челика величине. Процес винификацију је скривена од радозналих очију, она се одвија у бачве различитих величина под строгом контролом винарије особља. Бурад и кавкаски Француски развој храст јавља органолептичке особине напитка. За грожђа вилтинг посебну просторију.

Специфичност производње белих вина - они су старости у храстовим бурадима.

Производи марке "Манор Дивноморское"

Сматра да је оснивачки датум винарије у 2010. години, први берба је објављен 2012. године, његова презентација одржана је у јесен 2013. године у Москви у хотелу "Балчуг", друга берба је објављена у 2013. и представљен у пролеће 2015. године

Колекција је представљена шеснаест претпостављених сорти, укључујући и 6 беле и 6 црвена сува вина, три врсте шампањца и једног белог слатког вина. Опсег вина "Манор Дивноморское" се односи на категорију заштићеног ознака порекла. Линија укључује два Ассемблаге ( "Источна нагиба" и "Вест Слопе") и низ вина моносортових класичне сорте.

Сваки производ је произведен и пуштен строго ограничену количину - серије од 3,5 до 20 000 боца годишње. Етикета специфиед индивидуални број боца. Укупна капацитет производње је више од 100 хиљада боца годишње.

Ниво цена (ово је један од најскупљих руских вина) је условљен чињеницом да су припадају премиум класе, као и високих трошкова производње пића. Винарија је холдинг компанија "Абрау-Дурсо", тако да можете купити квалитетне производе у продавницама ову групу фирми. Дивноморское вина представљена у специјализованим бутицима, ресторани са квалитетном винску карту и онлине продавница које продају алкохолна пића.

Асортиман сувог белог вина

Карактеристике сувог белог вина серији "Дивноморское 2012" представљен у табели.

име

боја

мирис

укус

заостали укус у устима

"Ризлинг"

сламе зеленкасто

свеже са назнакама кајсије и нектарине

уравнотежен

одрживи са воћним укусом

"Шардоне"

сламе лимун

са доминацијом цветних нота

светао

лепо дуго

"Саувигнон бланц"

сребрна слама

елегантан са назнакама лаванде и брескве

са превласт свежег грејпфрута

светла дуго

"Траминац"

златни слама

светао са нијансама ружа, воћа и зачина

интензиван

мед

"Пинот бланц"

сламе зеленкасто

Свеж цветни и воћни

светао са доминантним воћне ноте

плућно крило

"Источној падини"

жуто-зелене сламе

ненаметљив са нијансама цвећа и егзотичног воћа

уравнотежен светао

стабилан са истим нотама

Опсег сувих црвених вина

У табели испод даје карактеристике сувог црног вина серији "Дивноморское 2012".

име

боја

мирис

укус

заостали укус у устима

"Мерло"

интензивна рубин-љубичаста

комплекс воћно-цветно-зачински

лаган и елегантан

кафе и ораха

"Каберне совињон"

рубин-гранат

са свежим менте дуваном и нутти тонова

елегантан и грациозан

светло дуван

"Пино Нуар"

црвено-розе

Светле нијансе са бобице и белом чоколадом

хармоничан

дуго стеже

"Марселан"

црвено-мастило

цветни и бобица са мало какаа

интензиван

слатко боровница

"Сира"

дубоко рубин

кафа и зачини

комплекс са доминацијом сувог шљиве

дуго кафа

"Западној падини"

рубин

свеже воће и нане-чоколада

минерална свеже

зачињена са дуванским и чоколаде нијанси

Спарклинг и слатка вина "Манор Дивноморское"

Шампањац серија "Руска Бела Екстра Брут берба 2012" је приказан у спецификацијама стола.

име

боја

мирис

укус

заостали укус у устима

"Блан де Ноир"

сламе телесни

елегантан букет

воће и цитруси

дуг

"Блан Де Блан"

златно-зелени

комплекс букет

хармоничан са доминацијом багремовог меда

стилски

"Гранд Цувее"

златни слама

тропско воће

тропско воће

одрживи

Једини слатко бело вино "Дивноморское 2014" - "Мускат Отонел" златне боје, са мускат укуса са наговештајима цитруса и сушеног воћа и дуже завршити.

Вино "Манор Дивноморское": коментара

На жалост, због високе цене, ова вина су усмерене на премијум публике, недоступне обичним потрошачима. Стога, ако је судити квалитет младих бренда производа чинили не купцима критике на Интернету, а процењује се професионалаца и познаваоце.

Упркос младости компаније, члан групе "Абрау Дурсо" вина су у више наврата освојио значајне главне дегустација такмичења, где призната међународним вина стручњаци који делују као судије. Свет критичари дају висок процену квалитета руски вино "Манор Дивноморское".

Корпоративни дизајн спољни паковање - рафинирани и елегантан, такође показује висок квалитет производа. Слика логоа је присутан сеа схелл - рапана и елегантан дизајн и етикетирање пиктограма грожђе, таласи и борове - симболи обале Црног мора.

Освајање престижне дегустација такмичења

Прва награда је бронзана медаља у ауторитативни винском свету Интернатионал Вине Цомпетитион Цомпетитион - 2014 у Лондону, где је награђен је вино "Шардоне 2012". То је уследио четири бронзане медаље на Међународном такмичењу Винеанд Спиритс - 2014 ( "Цабернет Саувигнон 2012", "шардоне 2012", "совињон блан 2012" и "Еаст нагиба 2012."), као и сребрне медаље у једној од најутицајнијих међународних такмичења децантер Ворлд wine Авардс - 2014 (вино "Исток нагиб од 2012."). На конкурсу "Куп СВВР-2015" у оквиру Алл-Руссиа суммит винари вина добили су златне медаље "Сира 2013" и "2013 марселан".

Вино "Манор Дивноморское" увек постају добитници престижне међународне годишњег такмичења Свет Вини, који се одржава у Немачкој:

  • 2014 - седам златних медаља ( "совињон Бланц 2012", "траминац 2012" ризлинг 2012 "," Пинот бланц 2012 "," каберне совињон 2012 "," "Шардоне 2012" "западној падини 2012") и једна сребрна медаља "Исток нагиб од 2012. године");
  • 2015 - злато ( "Бели де Ноир 2012");
  • 2016 - злато и сребро (вино "Сира 2013" и "Гранд Куве 2012").

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.