Аппетизинг пилеће груди котлети

Пилеће месо има веома истанчан укус, зато сви производи изведени из ње са ниским садржајем масти и топи у устима, посебно када се односи на јела пилеће груди. Ви свакако можете да пече цело, али можете направити котлети од пилећих прса да су сочан и има пријатан укус.

Веома честа је следећи рецепт. Са пилеће бело месо је уклонио кожу и кости су уклоњене. Месо се меље у блендеру или млевење меса са луком очишћене. Овде се мала количина белог хлеба, натопљен у млеку, со, бибер. Помешано, из добијених млевено формирају мале пљескавице да Панеер у презли или гриза, и послат у загрејаног посуду за пећи док не омекша.

Врло занимљив укус има пљескавице млевено пилеће груди. За њихову припрему месо се меље коришћењем млина или друге уређаје, и ситно сецкано ножем. Да га стави сецкан црни лук, мајонез, брашно (мозе замена за скроб из кромпира), јаје. Надев умијеси да однороднсти, то не би требало да буде превише течности, усољена, искусан. Од ње се формирају пљескавица који су пржена на обе стране, а затим иду за 15 минута у загрејаној рерни или супе неко време у тигању са додатком воде.

Можете кувати ове котлети од пилећих прса, што ће помоћи да прошире мени. Пилетина и лук на коцкице, помешати и оставити неколико сати у фрижидеру да се маринирати. Онда су извукли, овде додати сецкане печурке кувану, мало рендани сир, скроб, со и зачине по укусу. Маса добро умешена од кашика је постављен на посуду, тачно везани да формирају пљескавица.

Не смемо заборавити да су котлети пилетине, од којих је рецепт је најчешће једноставна, припремљен у мање времена у односу на остале врсте меса, па мора се водити рачуна да их не оверекпосе на тањиру, или се могу добити сурова. Ово се односи и на друге јела са овом птицом.

Треба напоменути да вегетаријанске шницле од пилећих прса и задржати сочност и нежност. Тако, пилетина је очистити од коже и костију, меса исећи на мале коцкице, не више од 1 цм, постављеним у дубокој чинији. У поунд филе постављени 2 кашике мајонеза (оне које нису љубитељ сосу, могуће је заменити две кокошја јаја сирће са кашиком), кромпиров скроб, со, зачине. Последња снимљена на укус, али вреди с обзиром да је добар са пилетином у комбинацији куркума, сушене ђумбира, црвеном паприком и другим зачинима. Смеша се добро гњечи, тако да су сви пилетина комада покривена са њим, оставио на маринате неко време под поклопац затворен. У овом случају то ће бити довољно да сачека око пола сата. Током овог периода, пилеће комада промаринуиутсиа и скроб могу да набубри. Након тога, користећи кашику мешавине се шири у тигањ са врелим уљем. На свакој страни треба да се испеку котлета око 3-4 минута до меса имали времена да се припреме. Украсите јела погодна и за житарице и кувани кромпир.

Врло јуици бургерс су добијени од пилећих прса, припремљен како следи. Маслац бич у миксеру или блендер са сецканим биља и белог лука. Добијена маса се распростире се на пластичну фолију танке траке и ставити у замрзивач да се охлади. Пилеће бело месо са обе стране филма и претвори у добар ногама, утрљати са сољу и бибером. У сваком комаду је постављен на пола пута уље са биље, месо је умотана у облику ролни обореним у тукли јаја и презле. дисања се понавља, ако је потребно. Фриед ћуфте су пан до кувано.