Амарантх: расте из зрна семена

Тренутно, многе земље широм света чине гајење амарант зрна као животиње, као салата или украсних биљака. Гајење ове биљке је постао популаран у нашој земљи, а у неким областима, то је на масовни карактер.

Историја амарант као храна хиљадама година. Он је вековима био главни оброк у новом свету Индијанаца. Хранљиву вредност амарант био на нивоу пасуља и кукуруза. Али, пошто ове културе су довели до Старог света, и тамо наставили своју култивацију. Амарантх је забрањена за људску исхрану због чињенице да је ритуал култура Астека.

У нашој земљи, први покушај да се оживи интересовање за ове биљке Академик Н.Вавилов после 1930 посетила Мексико. Али, само 60 година касније своје снове. Сада имамо површину од око 50 хиљада. Хектара обрадиве амарант.

Расте из семена ове биљке у свету - то је заслуга америчких научника из Центра Родеила, Пеннсилваниа. Они су створили заиста јединствену колекцију садног материјала. Центар је репродукција и узгој, развијене препоруке о техникама култивације.

Овај центар експерти дају савете за почетнике пољопривреднике који иду у расту амарант. Расте из семена ове културе не мора да заузме велике површине. Овај обим пословања веома дуго прихода. Прво морате да изаберете квалитетне семе амарант, уче да сеје, да расте, за чишћење, транспорт, сува, а тек након тога можете почети да прошири подручје садни.

У првој фази неопходно је пронаћи тржиште за Амарантх семе, потписати уговоре. Област деловања овог сектора у Русији није превелик, ова биљка је и даље егзотично култура за нас. Мали број домаћих предузећа која се баве прерадом уљарица, брашно направљене од њих чипса, карамела, који се користе у печење пословном, козметологију. Како ствари стоје и у Сједињеним Америчким Државама. Тек нешто више од 500 фармера да гаје Амарантх узгој семена житарица произведених на површини од око 4 хиљаде хектара.

Упркос чињеници да је популарност ове културе није на одговарајућем нивоу, сасвим је профитабилно у економском смислу. Економисти су израчунали да, за оне пољопривреднике који обрађују Амарантх култивишу од семена захтева мало ресурса, и спроводи семе по цени од 40 центи по килограму, брашно продавати по цени од $ 10 / кг, а уља из семена -. $ 200 / кг .. Нето приход по хектару, које производе зрно достиже 350 долара. Поређења ради, кукуруз даје само 200 долара профита. Међутим, ови показатељи треба да нађе купца.

Такве мале количине амарант узгоју широм света због чињенице да постоје велики избор традиционалних јела у свакој земљи. Међутим, научници у свету су уверени да ће у будућности ова култура постала популарна због својих предности.

Амарант - је веома култура, садржи велике количине протеина лизин, које могу у потпуности задовољавају потребе човечанства у њој. Ова биљка је прилично суша отпоран, има мало потребе за наводњавање. Гајење амарант - то је економски и еколошки повољна догађај.