Јечам гриз. Из онога што зрна су дијететски производи

Сви знају да је пиринач кашу кувани са пиринач, хељда - хељде, овса - зоб. А шта је некада био житарица јечам гриз, од којих је направљен од житарица?

Његов родитељ је јечам - једна од најстаријих култура. Први помен овог житарица припадају неолита. У Русији, назван је "кукуруз" и узгаја из Кс века. Јечам је једнако популаран у Европи, Африци и Азији, и љубав за високу продуктивност, једноставност и вредних нутритивних квалитета.

Овај корисни јечам гриз

Од којих је зрно може да пиво, печете хлеб и кувати две врсте укусне каша? Јечам - диван биљка, која игра главну улогу у светској пољопривреди. Он је богат, корисно и јефтино. Она служи најбољу храну за кућне љубимце. Јечам житарице садрже пуно витамина Б, и ПП и вредне минерале магнезијум, фосфор, гвожђе, калцијум, калијум, натријум. Све ове супстанце садрже и јечма, и јечам гриз.

Од којих је зрно је иацхка? Ако пре производњи јечма јечма коре, разнолике Пеелед јечам зрна различитих величина и облика су добијени за дробљење Унполисхед јечам. У зависности од величине гриза је подељен у три просторије: прва - је највећи. Типично, све три врсте мешају и продаје у истом пакету.

У поређењу са јечма иацхка садржи више минерала и влакана, а житарице добијене њега више хомогене у композицији.

Композиција јечма прекрупе

Енергетска вредност 313 кцал иацхки-.

Ово је најнижа стопа у житарицама породици, па се препоручује за употребу у дијететски храни.

Садржи 10% поврћа протеина, супериорна у вредности, пшеницу, малу количину масти и 65% спорије апсорбује угљене хидрате.

Витамина могу се приметити у групи (посебно много њој фолна киселина) и ПП.

Пахуљице Композиција богата калијумом и фосфором, довољан калцијум, гвожђе, манган и сумпор. Такође, се састоји од силицијума, цинка, бора, хрома, флуорида и других елемената.

Фосфор је неопходан за мозак функционисао како треба, а нормализација метаболичких процеса. Стога, јечам гриз морају да се користе у припреми хране за старе и хендикепиране особе.

Из онога што житарице су највреднији производ: брусхед и полиран или неободранного? Код нелечених зрна иацхки садржи до 6% влакана, која нормализује варење и излаза производа разлагања. Али због значајног садржаја природних влакана из житарица јечма коју тело упија дуже од осталих.

Каша - наша мајка

Наши преци су волели и поштован јечам каша. Они су под напоном, дају осећај ситости и имају благотворно дејство на организам.

Упркос великом броју корисних карактеристика и релативно ниском калорија, јечам каша није толико популаран као што заслужује. И узалуд, јер је чињеница што је јечма гриз, хвалио као вредан лек Авицена користи тибетанске лекара, а модерна медицина препоручује употребу јечма каше и децоцтионс многих болести.

Врло корисни јечам каша људи који пате од цревних болести, високог крвног притиска, проблема у урогениталног подручју. Она има благу умирујуће дејство, помаже код гојазности, затвор и алергија.

Постоперативних пацијената је индикован за брзог опоравка снаге. Има подмлађује ефекат и смањује ризик од рака у развоју. У јечам каша садржи глутен, децо, она није добила.