Јела спремим

У модерним временима ритам живота почиње да диктира своје законе, тако да не сви, из било ког разлога, има времена да се припреми огроман ручак или вечеру. Али обоје желе да третирају себе и своје вољене укусних и срдачно јела. Ово је место где храна може доћи у журби, јер њихов кување не узима много времена и труда.

На пример, размотримо неколико рецепата.

1.Рассолник.

Састојци: два литра чорбе, и педесет грама Пицкле краставца, двеста грама купуса, пет стотина грама кромпира, сто грама шаргарепе, педесет грама корена першуна и целера, сто грама лука, две стотине грама краставаца кисели, педесет грама путера и павлаке, један баи лист, со и зачини, лековито биље.

Ови први курсеви у журби да почне да се припреме за чињеницу да су краставци очишћену од коже и семена, припускаиут супи. Лук и све коренасто поврће (осим кромпира), сече и Сауте на маслацу. У чорбу ставити купус и кувајте десетак минута, додати пржене поврће и исечен кромпир и наставите да кувате још петнаест минута. Нект аддед краставце, со и зачине и кувана десет минута, после чега се филтрира соли, доведена до кључања и склоните са ватре. Готова јела се стави на врх павлаке и поспите биљем.

2. Месо печена (свињски јела у ћурби).

Састојци: осам стотина грама свињског меса без костију, сто грама црног лука, пет чена белог лука, педесет грама маслиновог уља, и педесет грама соја сос, кашичицу соли, прстохват бибера, једну кашику било зачина за месо.

Свињетина, бели и црни лук са сољу и зачинима, додајте маслац и сос. Мик добро, шире у посуду и пеците двадесет минута у добро загрејаној рерни.

3. супа са свињетином.

Састојци: три стотине грама димљене свињетине, четири кромпир, један шаргарепе, један лук, две стотине грама бораније, две стотине грама грашка, полкоцхана купус, со и бибер.

Таква исхрана бич руку служио у лонац и почети кување са, кромпира, шаргарепе, пасуљ и лук и исећи чист, додати исецкани свињетина, промешајте, проширила се на саксију, поур кључале воде. Затим додати грашак и кувати пола сата у рерни, одмарају се за пет минута пре краја кувања исецкан купус, со и бибер.

4. кромпира јела подизали (Картофелников).

Састојци: три стотине грама брашна, педесет грама сурутке, два јаја, десет грама квасца, две стотине грама кромпира и једна кашика сока од лимуна, један чаша павлаке, шећера, соли по укусу, першун, црни бибер у праху.

Замеси тесто. За овај серум, квасац, брашно и јаја микс, додати со и шећер и оставите неко време да нарастање теста.

У међувремену, очистите кромпир, руб на ренде, додати зелених и јаје, со и бибер, павлаку и мешати све.

Када се тесто расте, она се налази на кревет посуду, а затим опет слој кромпира теста. Картофелников ставити у загрејаној рерни пола сата.

Тако су јела у журби може бити веома укусна и хранљива. Кува им није тешко, а домаћинства нужно поштовати их ценити.