Вкусниј рецепт за тартар сосом

Сосови за дуго времена и постану део нашег живота као производ који обогаћује укус квалитете било које јело. Ми често користе кечап у свакодневном животу, и мајонез се тако често користи у кувању, да ми већ живимо без да није. Мислимо да је укус хране није исто. Али, морам да кажем да у совјетско доба, домаћица није знао широк спектар сосова и били су у стању да кува само у неколико ресторана. Али у нашем времену су безброј рецепата које можете кувају разне ароме зачина. Они су такође продаје у свим супермаркетима готових, али ништа не може да се пореди са производима добијеним са сопственим рукама.

Посебно данас желим да причам више о овој предивној укусан сос Тартар. Он је сада довољно познат и често се користи, чак иу свакодневном животу.

Рецепт сос тартар је настала у Француској у 19. веку, за време крсташких ратова, када су Французи били испуњени на путу номадска Татара, чије име се зове сос. Овај сос се обично служи са рибљим јела, морских плодова, као и хладно месо.

Припрема соса у минути, али како да је стекао прави укус, својствен само њему, сос треба да буде у фрижидеру најмање један сат пре сервирања и сервира хладна.

Тартар сос рецепт је заснован на мајонеза са поврћем и биља, које дају сосу специфичан укус.

Постоје две верзије кувања: брз рецепт сос тартар (ако користите готове мајонез) и дуже (укључује припрему за мајонеза код куће).

Како скувати тартар сос?

За брзе хране, морамо следеће састојке:

- мајонез по вашем укусу 120 г

- ситно сецкани краставчића 1 кашика. кашика

- ситно сецкани лук 1 кашика. кашика

- ситно сецкани 1 кашика капере. кашика

- свеже исцеђен сок од лимуна 1 кашика. кашике

- со, црни бибер по укусу

Дакле, узмите мајонез и шире га у дубоку посуду, додати томе со и бибер по укусу. Краставац, лук и капар, пре исецкан, промешати и сипати у мајонезом. Добро промешајте заједно и додати свеже исцеђен сок од лимуна. Када је наш сос је готов, треба да га ставите на сат и по у фрижидеру, па је купио карактеристичан укус. Сви могу бити испоручени.

Неки љубитељи малим оштрим додат у тартар сос мало белог лука, стеже је кроз цхеснокодавилку.

Такође је могуће да пробају и додати биљке, на пример, ситно исецкан копар.

Како се у потпуности припремити тартар код куће?

Постоји још један рецепт за крем од каменца, који обухвата припрему мајонеза сами. За то нам је потребно следеће састојке:

За мајонеза:

- Жуманца 2 ком.

- маслиново уље 300 мл.

- бело винско сирће 2 кашичице

- сугар 0.5 касицица

- со и бибер по укусу

За сос:

- ситно сецкани краставчића 1 кашика. кашика

- ситно сецкани лук 1 кашика. кашика

- ситно сецкани 1 кашика капере. кашика

- свеже исцеђен сок од лимуна 1 кашика. кашике

За припрему мајонеза код куће, морате имати блендер (иако можете без њега). Сви састојци се томе дода мајонеза у блендеру и мешати док не постане глатко. То се не односи на маслиновом уљу, она се полако додаје у танком млазу и лагано промешати. Имамо мајонез. Сада можете наставити директно на припрему тартар сосом. Затим тартар сос Рецепт је исти као што је описано горе.

Овај сос је припремљен независно може чувати у фрижидеру три дана.

Сада знате како да лако и без икаквих проблема може да изненади твоја породица укусан додатак оброка.