Јела од корен целера на вашем столу

Јела од целера ретко виђен на столу у кући вредним домаћица. Када наши људи плаше да кува од ове биљке. И веома узалуд. Целер је широко признат као вредног прехрамбеног производа. Његове позитивне особине су бескрајне. Поред тога, корен целера се користи у медицинске сврхе. Структура биљке садржи доста корисних супстанци, елемената у траговима, никотинска киселина, тирозин, аспарагин, провитамин А, есенцијалних уља и многи други. Корен целера има анти-алергијски, зарастање рана, умирујуће и умирујуће дејство. Од такође произвела етерично уље које има позитиван ефекат на метаболизам у људском телу. Зато су јела корен целера треба периодично појављују на радној површини. Не заборавите да су погодне за укључивање у исхрани током дијете.

Дакле, јело од целера, кувана у складу са рецептима приказане у наставку, ће одушевити и изненадити ваше домаћинство.

Почнимо са првим курсевима. Покушајте да припреми супа од целера корена. Да бисте то урадили, потребно је скуп производа који се увек могу наћи у кући. Узмите 200 г целера, 100 грама шаргарепе и празилуком, 300 грама кромпира, белог лука и биља по укусу, 50 грама путера, мало соли и бибера. Кувања време јело - не више од 30 минута.

Почните са чињеницом да очистите кромпир, исеците их на коцкице и послати да кувате у кључалу воду док не омекша. Након тога треба да ради са целер, лук и шаргарепу. Очистите их, опрати и котлет. Следеће, пасажа их у тигању на маслацу. Када се кромпир постати мекша готово неопходно да се пребаци мешавину лук, шаргарепа и целер оптицај тигању. Супа се кува неколико минута. Готов јело треба да буде испуњен зеленилом и белим луком. И на столу у храни треба да буде са свежим, мирисним белим хлебом.

Дакле, прво јело које сте припремили, а други се може припремити пире од целера корена. Састојци у овом случају такође неће бити изненађен. Потребно је око 200 грама кромпира, 700 г целера, 50 г путера, сира и исту количину соли и бибера (додати укус). Све што је потребно опрати целер и кромпир, а затим их ољуштити, исећи на коцкице. Након тога можете безбедно да их скувати у сланој води док не буде кувано. Онда су поврће се постављају у одвојеној посуди и тукао са додатком маслаца. Када се нанесе на пиреом од сто треба поспите ренданим сиром. Ово је савршен прилог да месо пилетине, говедине или свињетине.

Али јела од корен целера није ограничена само на рецептима супе и пиреа. Можете лако кувати Ово поврће и салата. Таке а целер, гомилу салате, сок од једног лимуна, кашику биљног уља и 8 тоста од црног хлеба. Сада би требало да смањи целер стицкс минут или само да трљају на ренде. Топ га поспите соком од лимуна. Ово је урађено да се корен не потамне, јер треба да га оставите пола сата да омекша. У овом тренутку, ви ћете пржити крутони у уљу док не хрскава. Након тога, они морају бити фино распада. Такође је потребно припремити и салате. Узмите две кашичице сенфа и помешајте их са пасирани бели лук (два каранфилића), а затим додати три кашичице јабуковог сирћета, пет кашике уља (пожељно маслине), бибером и сољу све. На крају кувања је потребно да се шири на тањиру за салате лишћа и врх им са целером, затим за свој сос и на крају поспите кротони.

Пријатно.