Једноставни рецепти за харинга

Један од најповољнијих врстама рибе на нашим полицама - то је замрзнут харинга. То кошта око истом износу као и те рибе које купујемо наше љубимце. Из неког разлога, многи људи потцењују укус квалитете харинга и ни не размишљам о томе шта може да се кувана из ње. Ипак, постоје бројни рецепти за харинга, који се испоставља веома укусна. Пре свега, то је традиционална харинга сољење, али постоје рецепти за харинга и у разним другим варијантама.

На пример, пржена харинга је веома укусна. Наравно, кување потребно неслан рибе, обично замрзнути. Многи људи верују да пржена харинга има непријатан мирис, али то није - то је укусно, тендера и сочан, не гори од многих других сорти рибе. Поховани харинга као и сваки други риба одговарајуће величине - комада или целини, у тесто или брашна, како желите.

Наравно, најраспрострањеније, усољена харинга, и рецепти за харинга и грицкалице из њега је заиста разноврсна. Ова и бројне салате, пите и - они су у многим кухињама, али смо традиционално ужива посебну љубав. Имамо чак јело под називом рибе не воле нешто, и селеднитса.

Најједноставнији ових риба предјело - харинга са луком. Све је урађено више него само узимањем једне велике рибе, један лук, биљно уље и лимун. Харинга се смањи највише уобичајен начин, да је, да је уклоњена из унутрашњости. Што се тиче чишћења харинга, онда, у принципу, коже не може пуцати - неки с разлогом сматрају да се посебно да оде тако укусно. Наравно, ова опција је прихватљиво само за јело у топлом друштву "својих људи", јер је процес једе непречишћену харинга укључује неку интиму, и, наравно, ваге морају очистити веома пажљиво. Лук цут Прстен или напоље, а половина је постављен на дну посуде (традиционално селеднитса, као и било које друго јело), врх је лежао исецкан на делове комада харинга, које је покривено преосталих лука, посуте са лимуном, а обилно заливати мало поврћа уље и оставио да маринирати за неко време колико је то могуће, обично веома дуго. Понекад, уместо лимуна сирће, али његов оштар мирис може да убије чак и природну укус рибе, тако да није пожељно да се користи.

Такође, у категорији "омиљени рецепти харинга" је незабораван салата "Херинг под бунду." Незаборавна - на првом месту, јер не заборавите да се припреми за било који више или мање вредним празника. У принципу, ова салата има квалитете као што су необичан пуноће укуса, несумњиве предности, ниске трошкове припреме, а може се припремити не само на празнике, али и само за вечеру, али зауставља процес припреме састојака. Ако се кува поврће већ дуже време, па чак и за њега, али сами по себи, процес сечења харинга за ову салату потребно је много времена, енергије и емоционалне равнотеже. Можете узети, наравно, спремни да филете слатко, али укус се не користи од тога, а њихов хемијски састав, као по правилу, у стању да изненади лабораторију са добрим искуством.

Један харинга узети једну средње величине цвекла, шаргарепа, један велики и неколико мањих, један велики црни лук, три или четири кромпир, мајонез пакет и обично ништа друго. Врло често салата на врху украшена са куваним јајима или направи слој од њих, или, на пример, као један од слојева користећи рендани јабука - то је прилично укусно, као додатно побољшава контраст укуса, за који смо салату и љубав.

Све осим лук поврће кувано док не омекша и ширење слоја на одређени начин, а неки од слојева су обложени са мајонезом. Прво долази ренданог на грубо ренде кромпир, који се подмазују са мајонезом, она је постављена харинга и црни лук, или лук и харинга или харинга помешан са црним луком - су врви вечни спор, а једно мишљење не постоји, али је главна ствар да се ситно исецкан. Лук би требало да маринирати у мајонезу, па је пожељно да их подмазати. Тада можете трљати јабуку, најбоље, слатко и кисело. Затим долази мајонез, шаргарепу, мајонез опет, цвекла, онда је много мајонеза и украса у облику рендани јаја, ако постоји такав жељу. Популарно омиљена салата је спремна.