Домаћа супа са киселим купусом: бест рецепти

Домаћа супа са киселим купусом није узалуд је веома популаран. Наравно свака породица има свој рецепт за ове једноставне јело. У данашњем чланку ће представити најзанимљивије опције.

Рецепт са свињетином

Треба напоменути да је ова опција укључује коришћење кување Борсцх једноставне производе који су увек присутни у скоро свакој кући. Сам процес не траје превише времена, тако да је могуће да ће у будућности ћете често кува ово јело. Да би се припремио супу са киселом купусу, рецепт који се разматра у овој публикацији, потребно је унапред да проверите да ли имате при руци:

• Две стотине грама свињетине.
• Пар кашике парадајз сосом.
• Два средња репа и кромпир.
• Лук.
• Кашичицу шећера.

Као што ће се користити со помоћних компонената, свака биљно уље и бибер.

Опис процеса

Претходно испрана месо се ставља у одговарајућем лонцу, поур лагано усољену хладну воду послати на плочи и загреван до кључања. Када на површини течности ће се појавити први мехурићи, смањите ватру и додати купус и цео очишћених репе. Све ово је покривен са поклопцем и кувати пола сата.

После око тридесет минута у тигању постављају испере брушеног и исећи кромпир. Све заједно, кувајте око петнаест минута. У одвојеном тигању, великодушно подмазан са било којим биљним уљем, мало пропржите сецкан лук и додајте га у месу. Готово одмах након тога у будућности супа са киселим купусом послао сос од парадајза и настављају да крчка.

Од репе посуду пажљиво уклонити, исећи на танке траке и рециклира. Скоро готово јело зачињено са шећером, бибером и млевеним белим луком. После неколико минута искључите топлоту и оставити да се убризга мало чорбу. Служи се са павлаком и свежим зачинским биљем.

рецепт Говедина

Ово невероватно укусна и мирисна бела боршч с киселим купусом се разликује од претходне верзије недостатка репе. Пре него што дође до плоче, будите сигурни да проверите да ли имате све потребне производе. У том случају, мора се наћи ваш дом:

• Седам стотина грама говедине.
• Пет или шест средњих кромпира кртола.
• Три стотине грама киселог купуса.
• Пар средње Морковин.
• Две стотине грама црног лука.

Да припреми мирисну супу, поред нагомилати мало соли и бибер. Морате имати биљно уље, Лаврусхка и першун корен.

секуенце акција

Четири-литарски Пан сипа воду за пиће, слања на плочу и довести до усијања. Једном на површини течних мехурића ће се појавити први на јела постављају испране и кувано говедину га за пола сата, не заборављајући да пуцају повремено се појављују пену. Готова месо је уклоњена из залиха, смањити комада средње и вратио се у тигањ.

У кључалу течност благо спуштена припремљено кромпир. Након седам минута да шире купус, и четврт сата - лук и шаргарепа зазхарку. Након поврће у супи ставити ловор и першун. Након тога, скоро завршио чорбу са киселим купусом, со, бибер и кувати док кромпир не омекша. Након тога, она се уклања са ватре и сипати у чиније.

Рецепт са целером

Треба напоменути да је ова супа припрема много брже од претходне две опције. Због тога, то ће бити прави благослов за запослене домаћице које немају велику количину слободног времена. Да се не би губили драгоцено мало да тражи нестале састојке унапред, проверите да ли имате у кухињи:

• Две стотине грама киселог купуса.
• Два литра готовог чорбу.
• Један велики репа.
• За малу шаргарепе и лук.
• Три стотине грама кромпира.
• Пар целер стабљике.

Да кува обилан супу са киселим купусом (рецепт с фотографијама можете видети у овом чланку), биће потребна додатна соли, било биљно уље и бибер.

Припрема технологија

Пре свега, потребно је да пошаљете до плоче супи. Док он почиње да прокључа, можете да урадите поврће. Они се испирају у хладној води, ољуштен и згњечен. лук и шаргарепа припремљене на овај начин шаље се пан, намазали биљно уље и мало пржене. Након неколико минута ту додати исецкан целер и претходно испран и врунг кисели купус. Све добро измешати и угасе пожар на минимум. Касније у пан ширење брушеног и решеткама репе.

У кључања чорбу послати коцкице кромпира. Једном када је мекан, додати поврће у пот зазхарку, соли и зачина. На кућну Борсцхт са киселим купусом и репе није изгубио своју богату нијансу, она је доведена до кључања и склоните са ватре. Послужите јело са белим луком, павлаком и свежим зачинским биљем.