Јединствена риба сабрефисх Делициоус ретсептик за одмор

Комерцијални риба сабрефисх живи у слатководном рекама, резервоара и језера. Такође, његово природно станиште је резиденција море (Каспијско језеро, Мобил, Балтић, Црна) било салинитет - риба скроман и прилагодљив у готово сваком окружењу. Најбројнији полу-Анадромоус риба школовање у Ладога, Онега језера.

У овом тренутку, број ове врсте рибе знатно смањен, ау неким регионима (Цхелкар језера, река Дњепра, Сватославич Донец) забрањено је ухватити. У овим областима, риба је заштићен законом. Сабрефисх у облику разликује од шарана породице. Њено тело је равна и издужено, налик на хладно оружје - мач. Риболовци волим да ловим, јер је овај процес веома лако ухватити - риба сабрефисх брзо залогај на црва. Она је волела од гурмани због хранљиве вредности и посебним укусом.

корисна својства

Месо рибе је мека, нежна, слатка, има пријатан укус и невероватан укус. Једина мана - присуство великог броја малих костију. Упркос овом малом неспоразума, многи од његове употребе у храни као и рибе сабрефисх веома корисни за организам. У свом великом садржају витамина, микро и макро елементи:

- Цинк - побољшава раст косе, одговоран је за стање централног нервног система;

- флуор - учествује у формирању костију и дентина;

- никл - олакшава правилан формирање и раст ћелија;

- молибден - одговоран за раст и метаболичким процесима, такође излази мокраћну киселину.

Сабрефисх дозвољено да дају чак и малу децу, јер је антиалергијски. Сабрефисх - риба (слика у прилогу), јединствен у својој хранљиву вредност. Његова месо је пуно протеина и мала количина масти. За вашу информацију: најдебљих сабрефисх живи у мору Азовског и реке Дон, и ниским садржајем масти - у Каспијском мору.

Како се користи?

Пре него што се кува, морате уклонити изнутрице, пераја и јасно пахуљица. Фисх сабрефисх тасти добијено крем сос, печена у рерни или пржена у презле. Ууху од ове врсте рибе се не кува као супа није баш укусно, супа се користи за месо из других врста. У многим регионима и земљама виалиат. Месо суше риба је врло сочно, ниске масноће, велики пиво.

Пре јерки сабрефисх разрушена, али нису очишћене од крљушти. Онда се стави у готовом саламури, притисните на врху неке тежине и оставити да маринирати 15 сати. Сабрефисх и са било којим сосом и поврћа. Укусни јела од рибе произведена у рерну и дубоком уљу. додати ђумбир, сок од лимуна и бели лук додати арому по укусу.

Слојевита риба сабрефисх: рецепт

Производи: поунд фисх, шаргарепа, патлиџан (2 ком.), 3 јаја, 20 г желатина, соли укус, мирођија, лимуна.

Риба чир у сланој води 20 минута патлиџан очистити, исећи на танке кругове, мало присаливаем и прженим на обе стране. Шаргарепе са јајима да прокључа.

Желатин за хладну воду и отопити на лаганој ватри (у воденом купатилу).

Цлеар јаја - да жуманца одвојени од белаца и трљати одвојено. Слично се наставити са шаргарепом.

Кувана риба је одвојити од костију и коже, исећи на плоче (као што ће). Дубоко округли Бовл / облика јело и форму. Прво лежао гумиран протеини даље патлиџане, следећи слој - рибу онда шаргарепу, опет жуманца и завршни слој ће сабрефисх. Попуните скоро завршио јело са растопљеним желатином, украсите кришкама лимуна и биља. Одлазимо у фрижидеру пола сата. Испоставило се да невероватно пихтије. Тасте јела - Њам!