Јам од поморанџе: рецепт и како припремити десерт

Гем - десерт који је, у ствари, то је мешавина јам желеа. Припрема се није баш познати начин који омогућава људима да стално користити у било које бобица и воћа хране, чак и оне са превише оштар укус (цитрус). Један од начина овај јединствени производ је џем од поморанџе. Рецепт његовој припреми има много сорти. На пример, размотримо неке од њих.

Класични верзија

Најлакши начин да се кува овај десерт, користећи најмању количину састојака. Ако је ово уобичајена џем од наранџе, рецепт обухвата следеће пакет производа:

1 кг свежег воћа пола литра воде и 1,5 килограма шећера.

Метод припреме је довољно једноставна:

1. Прва ствар коју треба да темељно опрати воће, а затим јасно их са дебелим коре и уклонити све семенке.
2. Преостала пулпа у облику кришке исеците на комадиће.
3. У посебном суду воде скувати.
4. Покријте га шећер и загрева док се не раствори. за
5. У добијену сируп смена цитруса кришке и наставите да кувате најмање пола сата, чекајући пуну згушњавајући мешавину. Током кувања, храна треба да буде стално мешање да би се избегло њихово спаљивање.
6. Спремна да промени састав у стерилисане тегле.
7. Чврсто затворите своје металне поклопце, а затим сваки од њих окренути наопако и оставите у позицији покрива ћебе до кул.

Испоставило се да је диван џем од поморанџе. Рецепт је добро, јер не треба да произведе производе некој комплексној манипулације. Све врло једноставно и јасно.

Отпад без производња

Многи љубитељи цитруса и не сумњају да је кора да остане после јела сочно лобулес, може да се користи у храни. Након посебном третману ових "отпада" се добија у оригиналном џема врсте поморанџе. Рецепт је апсолутно није тешко. Да ради потребне основне производе у сљедећем омјеру:

250 грама кора поморанџе шоље воде, 400 грама шећера и мало цимета.

Процес кувања се састоји од појединих фаза:

1. Прво, неопходно је да се кору од искључен у лонац воде и полако грејање, да га доведе до кључања државе. Онда све што је потребно да се оцеди течност. Такав метод ће сачувати производ претеране горчине. Поступак је боље да се понови барем 3 пута.
2. Омекшао кора црусхед користећи машину за млевење меса.
3. Одвојено, у посуди шећера и воде да кува сируп.
4. Додајте делове коре, цимета и кувати 3 сата уз стално мешање.

Готов производ може бити искључен у теглу и продавнице у фрижидеру. Његов пријатан укус са благо горчине је одличан додатак јутарњу здравицу.

Оригинални рецепт

Врло често, за припрему цитрусног посластица се користе у комбинацији са различитим бобица и воћа. Узмимо, на пример, џем гоосеберри са наранџом. Рецепти за такве јела су веома различити. Најзанимљивија опција, која је у обичном говору назива се "живи" производ. Име је добила због свог рада одвија без кључања састојке, то јест, у свом сировом облику. За припрему је потребно:

900 грама огрозда 3 велике поморанџи, и 1.2 килограма шећера.

Цео поступак је следећи:

1. Прво морате ићи кроз бобица, уклањање репове и сувог лишћа. Плодови не мора да буде тешка. Фит чак презрео бобица осим трули.
2. Поморанџе треба да буде пуштен из коже и скоро све белих филмова. Треба да остане само "филет" (изражена као кувар).
3. Производи за исхрану пребацити у блендер посуду и претворити их у хомогену масу.
4. Смеша је сипана у посуду. Апсорбују шећер и оставите најмање 8-9 сати у тој позицији.

Када је време добија велики јам гоосеберри са наранџастом. Ови рецепти су добри да не захтевају кување, и на тај начин сачувати драгоцено време љубавницу. Спреман џем може да се пренесе у малом контејнеру и чувати на хладном месту. Да би се избегло прокисанииа капацитет производу боље добар чеп.

ароматична мешавина

Резултат није ништа мање укусна ако се Џем од кајсије са наранџом. Рецепт овог производа тако лако као претходних. За њену припрему мора бити на располагању:

5 кг свежих кајсија 2 ½ килограм шећера и неколико великих поморанџи.

Метода је врло једноставна и укључује следеће основне кораке:

1. Прво зреле кајсије испрати, а затим избришите све те кости. Боље да то уради ручно.
2. А остатак пулпе треба да минце. Гет а благи мирисну пире.
3. Поморанџе и треба очистити. Након тога, потребно је уклонити радост користећи ренде, а месо послати у млевење меса.
4. Сви производи су спремни да се окупе у великом контејнеру.
5. Доносе добијену смешу до кључања, а затим сипати килограм шећера. Тежина треба кувати у овом саставу још пет минута. Све време кувања је потребно стално мешање и не заборавите да уклоните пену.
6. Капацитет склоните са ватре и издвојено до кул.
7. Поступак се понови са топлотом и сипан остатак шећера.
8. По трећи пут да се понови пет минута кување, након чега је готов производ може да се прошири на обали.

Испоставило се да тендер и веома укусне џема од кајсија са наранџастом. Рецепт захтева мало времена и веома је једноставан за имплементацију.

гредице за будућност

У свету домаћица у јесен и љето покушавају да предмет обраде у преосталом делу године није разбити главу око тога како да угоди њихових домаћинстава. Као савршена допуна чаја може понудити рецепт џема од поморанџе. Зими, је припремљен као подсетник топлих, сунчаних дана. У овом случају, прилично необичан састав производа:

један и по килограма свежих поморанџи, 20 грама "Зхелфикса" (посебна средства за очување) и 900 грама шећера

Рад, као и обично, почиње са припремама производа:

1. Поморанџе имају опрати и уклонити из њих помоћу ренде соковима.
2. Затим, користећи процесор хране, искористите припремљену воћног сока. На било ком нивоу његове зрелости треба да има од око 700 до 800 милилитара.
3. Сипати течност у шерпу и додати привлачност њега.
4. "Зхелфикс" помешан са две кашичице шећера и додати куваном смешу.
5. Пан са храном ставити на тањир и његов садржај лагано довести до кључања на средњој ватри.
6. Сипати преостали шећер и поновљену грејање.
7. Смањити величину пламена и кувати на тежини од не више од 4 минута.
8. Смеша је затим потребно филтрирати, користећи фино сито

Онда се може проширити у смислу броја банака и ролни, окретање наопако и оставите да се охлади. Нема посебних услова за такав производ складиштење није потребна. довољно да стави теглу у фрижидеру или подруму.

цитруса рај

Највероватније популарна опција - заглавио од лимуна, поморанџе. Рецепт савршено истиче индивидуалност сваког лимуна укуса, стварајући диван мешавину од њих. Сет састојака је врло једноставна:

8 поморанџе треба да буду 2 лимун и 3 кг шећера.

Ова метода је такође није нарочито компликована:

1. Воће треба прво опрати.
2. Након тога, они морају да заузврат сећи на танке кришке уредне.
3. Из ових празнине треба да се уклоне све семенке и исецкати преостале производе што је више могуће.
4. Припремљена маса за три литре воде и оставити да одстоји један дан да отмоканииа.
5. Следећег дана, неопходно је да се настави процес. Мешавина је стављен на ватру и кувајте два сата, док су делови постају мекше коре.
6. Сипајте садржај у чинију, додати шећер и кувајте док се смеса не згусне.

Ово је најлакши начин да се припреми десерт од цитруса. Међутим, то захтева много времена. Као резултат тога, готов џем стиче оригинални укус, у којем поједини ноте сваког цитруса јасно додирује.