Шта витамини су садржани у различитим врстама хлеба?

Свакодневној исхрани било које особе не може се замислити без производима од житарица. Истовремено, они су присутни иу исхрани. Потпуно погрешно акт су људи посебно покушавају да изгубе тежину, који планирају да замени хлеб са поврћем и воћем. Уосталом, чак и лекари, нутриционисти кажу да су сви производи од брашна треба да се конзумира не мање од утврђене норме сваки дан. Шта је толико вредна да је главни производ? У овом чланку ћете научити шта витамини су садржани у хлеб направљен од различитих врста брашна. И закључивања дефинишу користан и неопходан за саме производе.

својства хлеб

Главни позитивни квалитет хлеба је да је, као легуминозе, кромпир и житарице, доступан извор биљног протеина. Такођер, богата је влакнима, угљеним хидратима (50%) и микроелементи (калијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, калцијум). А шта витамини су садржани у хлеб? Првенствено односе на вриједан групи Б.

Рећи да је употреба пекарских производа не зависи од сорте брашна, наравно, немогуће. Након свих компоненти које су део производа, одредити не само енергетску вредност, већ и друге квалитете. Хајде да детаљ својства хлеба од брашна различитих типова. Почнимо са мање атрактивним изгледом и укусом печења.

Производи од пшеничног брашна: Шта витамини су садржани у хлеб направљен од целог зрна и мекиња, и како корисно је

Брашно добијена од третираних честица, губи много корисних особина. Уосталом, са кожом уклоњена као скуп разних витамина и минерала. Које су карактеристике хлеб направљен од брашна или необдирнои користећи мекиње? Шта витамини у хлебу су највреднији? Посебно корисни су такви производи на недостатак витамина и срчаних обољења. Производи садрже витамини Е и Б, као и про-витамина А. Узгред, захваљујући чињеници да је енергетска вредност мекињама практично своди на нулу, хлеб од пшеничног брашна се нашироко користи за мршављење. Брзо засићење тело због отока, веома је корисно и може се користити за "пилинг" дигестивног система и очистити тело у целини.

Шта витамини су садржани у хлеб направљен од раженог брашна?

Греи производа у поређењу са белим колача садрже три пута више магнезијума седам пута више витамина Б и ПП, двапут витамин Е, Фоур - фосфор. Употреба њих је непобитна. На жалост, због киселог укуса ражи хлеба је контраиндикована у појединим обољењима гастроинтестиналног тракта, али је идеална и препоручује за лечење дијабетеса.

Оно што је добро, а шта су витамини у белом хлебу?

Пшеница производи од пажљиво префињеним и прерађеног брашна су брзо варе и лако вари, брзо засићење тело са угљеним хидратима. Али, нажалост, они готово не садрже влакна, а са њим и све хранљиве материје присутне у мекиње и необдирном хлеба. Сходно томе, бујна лепиње уста-заливање тако атрактивне у изгледу, готово да нема хранљиву вредност. Дакле, немојте се заносити са једним белим хлебом - само калорија из њега.