Шницле у француском - укусно јело за гурмане

Данас кажемо о томе како да се кува на котлета на француском. Овај чланак садржи неке занимљиве рецепте. Можете изабрати било коју од опција и наставите до практичног дела.

Шницле у француском у рерни

Храна скуп:

• 3 средње лук;
• 200-250 г мајонеза (било масти);
• 0,4 кг тврдог сира;
• 400-450 г свињског Тендерлоин;
• парадајз - 2-3 ком;.
• зачини;
• литтле вегетабле (рафинирано) уља.

Припрема:

1. Почињемо са прерадом меса. Свињски забављање опрати водом из чесме. Пут на папирним убрусом да се стакла вишка течности. Затим исецкан месо преко зрна. Као резултат тога, морамо да се а ла царте комада дебеле као прст.
2. Узмите чекић у руци кухињи. Одбити сваки комад меса. Потези треба да се примени на ребрасте стране чекића. Сок од меса се не прска, неопходно је да се покрије свињетину са прибити филмом. Настали цхопс соли и поспите зачинима. Складној дубоко шоље и уклонити средњу полицу у фрижидеру. Ту је месо треба да одстоји око 30 минута.
3. Хајде да рукује друге састојке од којих ћемо припремити и котлета на француском у рерни. Уклоните љуске од сијалица. Месо се сече у прстенове. Парадајза испране и схред кругове.
4. Сир р на грубом ренде млазнице.
5. Узмите ватросталну посуду. Његово дно може подмазати уљем или леже фолије. Одаберите опцију која је погодна за нас. Ставите прекинуте офф комада свињетине. Посути сецканим луком и парадајзом. Онда направи мајонез мрежу. То није све. Кашика мајонеза поравнајте површину меса. Остаје нам јело поспите ренданим сиром.
6. Формирају заједно са садржај се шаље у загрејаној рерни. Котлети Француски свињски ће се пече на 200-220 ° Ц Секу око 20-30 минута. Током овог периода, месо ће постати мека, а сир се благо не порумени.
7. Готов јело треба да буде мало кул. Онда може да послужи. Савршен додатак за ово јело ће се кува пасту и поврће кува у лонцу. Пријатно!

Пилеће шницле у француском

Неопходни састојци:

• 500 г печурке;
• 2 кашике. Ја. сецкани естрагон (+ један сприг за украшавање);
• 750 г живине (без кости);
• брашно - 3 кашике. л.;
• цуп цхицкен бротх;
• 50 мл сувог белог вина;
• влашац - 1 ком;.
• зачина (бибер, со);
• литтле вегетабле (рафинирано) уља.

Упутство за припрему

Корак број 1. Узмите папир за печење. Поур ит исецкани естрагон (1 кашика. Л.), бибер, брашно и со. Стир.

Корак број 2. Пилећи комади одбијају посебан чекић. Онда их скупља претходно добијене мешавине.

Корак број 3. За загрева пан велики заспати сецканим печуркама и црним луком. Фрај користи путер. Не заборави да се мешају састојке. На печење је потребно 12-15 минута. Следеће, ми пребаци садржај тигања у чинију.

Корак број 4. Вратите се на ушћу. У истом тигању, послати месо. Ми га пропржите, пошто додао мало уља. Када је једна страна порумени, окренути на другу. Ми померају котлета на тањиру.

Корак број 5. Сада се направи сос за наше оброке. У тигањ сипати бело вино и пилетине чорба. (Л 1 кашика.) Посути исецкани естрагон. Ово такође ставити пржена печурке и лук. За овај сос пилетину котлета. Украсити јело са веточкој таррагон.

Ваше домаћинство ће ценити котлета на француском. Они ће сигурно бити затражено да допуни.

Рецепт за Мултиварки

Листа производа:

• два средње лук;
• 250 гр качкаваљ;
• свињски пороку (врат) - 0.4 кг;
• 200 мајонез (ани фат);
• омиљени зачини;
• 300 г кромпира;
• неки биљно уље (за пржење је потребно).

Практични део:

1. Обсусхенное испране и исецкани свињетину. Ударач кухиња чекић. Сваки комад трљати зачине. Оставите месо у посуду тако да правилно натопљен. Двадесет минута ће бити довољно.
2. Лук очистити и исећи на прстенове (што тањи).
3. Сир прошао кроз ренде са великим рупама.
4. Извадите кору од кромпира. Месо се сече на танке кришке.
5. Турн мултиварку. На дну ставити кромпир. Посолите. Затим, ту су свињски котлети и млевено лук. Посути са сиром и сипати мајонез. "Печење" рун режим. Тајмер треба подесити на 60 минута.

Шницле у француском служе вруће. Они су савршено комбинују са свежим поврћем.

u закључку

У овом чланку ћете наћи рецепт за шницле у француским пећи, тигања и Мултиварки. То није толико битно коју варијанту се свидја. У сваком случају, она ће испасти сочан и укусна и задовољавајући јело.