Цхебурекс класичан рецепт са месом.

Јело се зове "цхебурек" нам долази из богате монголски кухиње народа и већ дуго времена да Завољети наших сународника. Тренутно Пастиес се може видети на продају на сваком кораку: на улици, у ресторанима, кафићима у. Некада је био веома популаран кафе за посебне припреме цхебурекс тзв укус. Међутим, Пастиес, домаћа, наравно, много боље, укусније и сигурније.

У овом тренутку, постоји много начина да се кувају овог укусног и укусне јела. Различити аспекти тесто, може бити, на пример, биљна или класичне Бесквасних, квасца или увлачења. млевено месо опције такође обилују. То може бити месо, односно говедина, свињетина, пилетина, или, према традиционалној рецептури, јагњетина, поред тога, могу се користити као пуњење било поврћа, као што су купус, лук, бундева, тиквице и печурке, нарочито бело или печурке, јаја са зеленим луком, па чак и разне врсте сирева: слано и слатко. Довољно је да се дода или замени било који састојак, а јело ће добити сасвим другачији, посебан и јединствен укус. Али за све ове опције је основа за класичне рецепт цхебурекс са месом, који је предложен за вашу пажњу. Наравно, можете користити било које друге рецепте, али ово је најлакши и најчешћи.

Класичан рецепт цхебурекс месо

Већ радује укусом будућих цхебурекс? Затим пређите на припреме. Овај рецепт цхебурекс месо није компликован, припрема траје релативно кратко време и, што је још важније, резултат је веома укусан и укусно јело.

За мешење теста цхебурекс треба три четвртине шоље воде, два јаја, четири или пет шољица просејано брашно.

За надев мора узети четрдесет грама овчијег, стотину грама овчијег масти, педесет грама пиринча, једна велика лука, три кашике воде и бибером и сољу по укусу.

Поред тога, кување је потребно припремити двјеста грама растопљене јагњетине масти или биљних уља или масти заједно.

Млевено за цхебурекс припремљене на следећи начин: Пулп овчијег масти и исецкан лук неопходан у мале комадиће, или кретање кроз машину за млевење меса. Затим тој смеши је додат со и бибер по укусу и насецкани першун, затим сипањем три кашике воде. Кувани пиринач, охлади и дода у млевеног меса.

Тесто се припрема на следећи начин: мешати брашно, воду, со и јаје се меша, и затим охладити свеже теста (као за припрему кнедле). Након што је отишао за неко време онда је платно салвета, а затим поново притисните доле.

Такође можете припремити цисте тесто за цхебурекс без јаја. Да бисте то урадили, да исте састојке, али не додајте јаје.

Након пуњење и кување тесто може наставити са главног процеса стварања цхебурекс. У том тесту избаце танак слој и прошао је круговима величине малог тањира.

Пола круга лежао припремљен кувано млевено, онда једна половина покрива други, а ивице притиснути заједно и засцхипиваем. Након цхебурек заслепљен, може се претходно подмазан са тукли јаје. Да би добили укусан грудњака и гледа ружичаст и укусан, они би требало да прже у великом количином уља у дубоком тигању или шерпи.

Цхебуреки су веома хранљива и здрава јело које може бити испоручен сама или поред главних јела из менија, као што чорбу или незгодно. За ово јело, можете применити низ сосова или само павлаком и адјика и ткемали.

Као што можете видети, ове рецепт цхебурекс месо није веома компликовано. Пријатно!