Храна пирамида. Пирамида исхране. Здрава исхрана: исхрана пирамида

Апсолутно сви знају да људско здравље, његова активност у великој мери зависи од тога шта једе. Тренутно, многи истраживачи развијене земље су озбиљно забринути због проблема вишка килограма. На крају крајева, он је често постаје узрок дијабетеса, можданог удара и срчаног удара. Као резултат је истраживања стручњаци здраве хране пирамиде је развијен. Касније у тексту ћемо схватити шта је то.

преглед

пирамида храна визуелно је шематски приказ исхрани правила за развој нутрициониста. Производи на бази структуре, чине основну јединицу људског пуног менија. Али су елементи на врху препоручује се користити у ограниченим количинама или искључени из исхране потпуно. Храна пирамида снага је препозната нутриционисти широм света и до данас се сматра једним од најефикаснијих препорука за нормализацију тежине.

Развој Харварда научника

Ова пирамида власти је од посебног интереса. Већ први објављена верзија је некако структуре, подељен на нивоа. У основи лежи свакодневног вежбања, течности обим унос (2 л за мушкарце и 1,5 за жене Л), као и контролу телесне тежине. У сваком од следећег слоја релевантне групе производа је постављен.

структурна слика

Пирамида Снага, од које слике су приказани у наставку, има следећу визуелни сектор дистрибуције:

• 1.део - база. Овај сектор укључен намирнице за здраву исхрану сваки дан. Међу њима су: производи целог зрна, мекиње, житарице, хлеб од пшеничног брашна, пиринча. Такође, овде су класификовани као различите биљних уља: маслиново, уљана репица, сунцокрет, кукуруз, соју, кикирики и друге.
• 2. фаза - бобице и воће. Њихов Препоручени дневни унос је 2-3 порције. Било је и поврће свих врста. Они се препоручује конзумирати у неограниченим количинама.
• 3рд стаге - Овде су класификовани као протеин који садржи биљне хране (то је, посебно, легуминозе, ораха). Њихова стопа потрошње - од 1 до 3 оброка дневно.
• 4. фаза - производи животињског порекла: слабине без кожице живина, риба, јаја. Стандард - до 2 порције дневно.
• 5. фаза - млечни производи. Они се препоручују за 1 или 2 порције дневно.
• 6. етапа - на врху пирамиде. Овде је постављен производе са изузетно ретким учесталости употребе. Ту спадају: црвено месо, кобасице, маргарин, маслац. На истој бини су кромпир, хлеб од белог брашна, префињеног пиринач, слаткиша и газираних пића.

Осим тога, шема фокусирана на неопходност уздржани конзумирања алкохола, уз предност треба дати црно вино. Као што је прописано од стране лекара дозвољено да витаминске и минералне додатке. Основни принцип прехрамбене пирамиде Харвард - да информише о потреби за честим конзумирањем хране група које се налазе у његовој бази. Што је већи степен у коме су елементи, мање добро за људско тело коју представљају. Пирамида исхране развијен од стране Харвард стручњака, је широко распрострањена у свету. Осим тога, за дуже време се користи као темељни систем за мршављење.

Пирамид МиПирамид прехрамбени производи. Енханцед развој америчког дијететских

Харвард здрава исхрана пирамида често претрпео значајне измене. Коначна верзија МиПирамид, објављен 2007. године, је развијен од стране УС Департмент оф Агрицултуре, а затим добила статус државног програма. Амерички Пирамида моћ је заснована на најновијим истраживањима у области дијететике. За разлику од својих претходника, његов принцип раздвајања елемената исхрани није засновано на омаловажавање улоге једноставних угљених хидрата и животињских масти, и приказује их у једном рангу са биљних масти и сложених угљених хидрата. Ова пирамида хране се заснива на 5 принципима:

• Вариети.
• Пропорционалност.
• Умереност.
• Индивидуалност.
• Физичка активност.

разноврсност

Овај принцип каже да апсолутно сви производи су подједнако важни за људско тело. Визуелно шема је комплексно разнобојне сектора. У том случају, свака одговара одређеној групи елемената исхране:

• Наранџаста - житарице. Ово укључује мекиње, цела пшенице тестенина, житарице, интегрални хлеб, пиринач. У овом житарица је низак у масти. Богате су витаминима цео комплекс (ПП, Е, Б1, Б2), минерали (калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор, калијум), биљног протеина, хране влакана. Житарице су међу сложених угљених хидрата. Препоручена стопа целог зрнастих производа у исхрани 6 порција.
• Греен - све врсте поврћа. Потребно је конзумирати од 3 до 5 порција дневно. Важно је да је један од њих био је жуте, наранџасте или зелено поврће, нарочито богата бета-кератина.
• Црвена - бобице и воће. Ова група производа, као што поврће, главни извор провитамина А, и других органских једињења, вода, калијума, гвожђа, фолне киселине, целулоза, органске киселине (бензоева, лимунска, тартрониц, салицилна киселина, винска киселина). Препоручена стопа поврћа у свакодневној исхрани - 2-3 порције. Један од њих би требало да буде богата витамином Ц. Предност треба дати производе са ниском гликемијског нивоа.
• Иеллов - масти. Најкориснији за људско тело су биљно. Они се налазе у орасима, семенкама, биљним уљима, као иу риби. У овом случају конзумирање хране са високим садржајем чврстих делова од засићених масти, као што су маргарин, маслац, кондиторској масти, препоручује да се минимизира. Овај опрез је повезан са ризиком од кардиоваскуларних болести.
• Плава боја - млечни производи (сир, млеко, јогурт). Присуство елемената 2-3 порција овог сегмента у исхрани обезбеђује пуну унос масних протеина, цео комплекс витамина (Б2, Б6, Б12, А, Д, Е) и минерала (фосфор, калцијум, магнезијум, јод, цинк). Такође, млечни производи су богати лактобацила и бифидобактерија, може помоћи нормализује цревне микрофлоре.
• Љубичаста боја - црвено месо, риба, јаја, живине. Дневни унос је 2-3 порције. Животињски протеини садржани у овим производима имају све есенцијалне аминокиселине. Препоручује се да се у исхрани посног меса, мало масти, као што су свињетина печенице, говедине печенице, јагњеће ноге. Месо садржи витамине А, Б. Такође је присутно гвожђе. Риба је богата незасићених масних киселина и витамина А. Они помажу очистити организам од засићених масти и холестерола депозита. Ова активност има благотворно дејство на кардиоваскуларни систем. Јаја - добро витамина А, Б, Д и минерала као што су фосфор, гвожђе, калцијум. Такођер, ова група укључује махунарке и матице. Они - извор биљних протеина, здравих масти, витамина Е и влакана.

Пропорционалност, умереност, индивидуалност

Ширина сваком сектору пирамиде представља дневни стопу потрошње хране и визуелно показује њихов укупни однос. Само погледајте на графикону да разумеју: поврће, житарице, воће и млечне производе се додељује примарни значај; месо, риба, јаја и ораси - средње; Масти такође дат на најмању проценат потрошње. Коришћење пирамиде укључује усклађеност са умереног конзумирања хране. Пошто чак нискокалоричних намирница, једе у великим количинама, довести до супротног ефекта у смањењу тежине. Принцип индивидуалне снаге позива човека да напусти стандардизацију и да се исхрана заснива на старости, полу или другим личним својствима.

Принцип физичке активности

Пирамида симбол МиПирамид је човек пење уз степенице. То није случајност. Ова слика је озбиљна опозив значај вежбања који се препоручује да обавља најмање 1 сат дневно.

Коришћење пирамиду хране за децу

Беба исхрана треба да садржи све потребно за своје правилан раст и развој хранљивих материја. То је у потпуности у стању да обезбеди здраву исхрану. храна пирамида је врло лако направити мени за децу. Да бисте то урадили, морате да се фокусирате на елементима распоређених у различитим секторима. Ми не треба потпуно искључити преостале производе у малим количинама, они такође треба да буду присутни у менију детета.

Дијета за труднице

У телу ПРЕНАТАЛ жене треба да се повећа за пријем минерале, протеине и витамине. Створити комплетну исхрану за труднице такође може бити заснован на америчком пирамиде МиПирамид са свим препорукама експертске посматрача.