Хот ролне - рецепт

Суши и пецива су јапанска кухиња, која постаје скоро више и више популаран у Русији. Током последњих неколико година је отворила многа суши бара, који уживају у посети и младе и средовечне људе. Суши и пецива направљена од пиринча, искусан пиринча сирће, а велики низ морских плодова и рибе. У продавницама и маркетима тако супер велики избор суши хране, посебних јела, штапићима, сос, рибе свих сорти морских плодова, не кувам традиционално јапански јело ће бити неопростиво.

Навијачи пецива и суши се све више и више, и суши бара покушавају да се прилагоде на руском потрошача, сваки рецепт. Топла пецива као веома, они се прже на уљу, а они су пријатни и пријатељски према нама. Хот ролнице, рецепт који се такође назива "Темпура", има оригинални укус и по изгледу су веома укусан. Они имају златну оштар, тендер унутра, и веома, веома укусна. Па како да кува вруће кифле код куће? Подлеже одређеним правилима и постоји нека вештина - врло лако!

Важно је напоменути да ће боље и боље сваки пут добити твоје ролне. После неколико пута, можете припремити ролне није гора него у ресторану. У кући кувања ролне, постоје позитивни аспекти: прво, можете одабрати производе које вам се допадају, а сигурно ће знати да су свеже, и друго, припрема ролни код куће ће бити много јефтиније него да сте седели у суши бара.

Пломбе за топлу ролл врло много, то може бити шкампи, лосос, ракови месо, лосос, гргеч, јегуља. Поврће су савршени краставац, зрели авокадо. На топлим ролнама, рецепт који, као што видимо, можете одабрати по вашем укусу, да више тендер, додати крем сир "Пхиладелпхиа", "маскарпоне" или други. Ако су конвенционалне ролне прикупљају од готових производа и служио за столом, топла пецива након што су се, пржена у посебном тесту и користити их у врелом форми.

Хот ролне, рецепт

За припрему јапанских јела, узети

За ролнама:

• сусхи пиринач или било које друге круглозерновои рице - двеста грама;
• пиринач сирћета - педесет милилитара;
• нори листова - пет комада;
• краставац - једна ствар;
• усољена лосос - двеста грама;
• крем сир "Филаделфија" - двеста грама;
• соја сос - на укус;
• васаби - по укусу.

За тесто, "Темпура":

• јаје - једна ствар;
• темпурнаиа брашно или брашна - две кашике;
• хладна вода - две кашике.

Припрема: скувати пиринач прво. Она мора бити добро испрана неколико пута док вода не буде бистра. У посуду сипати око пола литре воде, додајте пиринач. Када је пиринач прокључа, покривамо тигањ са поклопцем и кувајте на умереној ватри за десет до петнаест минута. Уклоните тигањ из припремљеног пиринча, преласка пиринач у дрвену посуду и полем пиринач сирће. Ако пиринач сирће не, можете користити обично јабуковог сирћета, додајте шећер и со у односу: кашика сирћета до две супене кашике шећера и пола кашичице соли. Када пиринач додати сирће да лагано га изазову лопату и оставити да се охлади.

Нори сјајна страна ћемо поставити на мат од бамбуса опремљен за држе филм. Топ листа оставити око два центиметра испод пола центиметра. Слика треба да се шири у танком слоју равномерно руке натопљен водом. Затим, средњи слој пиринча пут крем сир дебљине траке у центиметар. Сир пут кришке лососа и лосос близини танком траком краставца.

Затим, можда, најтеже - Мораш чврсто и уредно умотани ролл. Ролл простирка боље од ближег краја, држећи прсте надев, тако да не увући у гостима. Ролл чврсто и треба да буду ваљани ролл, па ухватио добрих неколико пута. Онда треба да се постепено проширити простирку и оштар нож натопљену хладном водом, цут ролну у шест једнаких делова.

Припремите тесто: јаје мик са хладном водом, додати брашно. Тесто треба да буде доследност као киселе павлаке. Дип исечених комада у тесто и пржите их у врелом уљу са обе стране. Послужите вруће сто котрља рецепт који предлаже их једе са васаби, соја сосом и ђумбира. Пријатно!