Вечера мени: припрема мљевеног меса пљескавице

Котлети одавно постала позната јело за породичну вечеру. Истовремено, многи сматрају да је кување пљескавица од млевеног меса - то је врло једноставно. Међутим, скоро свака жена овде има своје тајне и рецепте. На крају крајева, неопходно је да се направи тендерску и укусна јело, не спаљене и има оригинални укус.

Прво морате да одаберете прави надев. Наравно, најбоља опција - да је твоја. То ће омогућити, пре свега, будите сигурни у оно што је од меса, и друго, да је тендер и сочно купио. Пре кувања вреди неколико пута да поврати на столу, а затим јело са млевеним месом ће бити више понуда.

Један од класичних рецепата ће бити следећи. Млевено по килограму (сматра се оптимална варијанта узети у једнаким пропорцијама свињског и јунећег меса) додаје исецкан у ролни млека заплетен у машину за млевење меса, сецканим луком, живог јајета. Састојци се добро помешани и усољене, бибер. Добијена благо млевено одбија, усољена, Перцх. Да би јело било сочан, можете додати ситно сецкану зелених. Млевеним подељене у неколико мањих делова који су дати у кружни или овални облик, печена у тигању са обе стране за око 10 минута. Одлично украси за котлета сматрају пире кромпир и грашак. Мора се рећи да је такав припрема мљевеног меса пљескавице штеди време и не представљају посебан комплексност.

Ако желите да кувате хамбургере млевено пилетину, врло укусно и понуда може добити Киев котлети. Да их правим, морате узети пилеће бело месо, очишћени од коже и костију. То скролује брусилице, додаје се мало белог хлеба, јаје, со, бибер. Надев је подељен на мале делове, које су распоређене у облику пелета. У центру сваког ставите комад путера, па засцхеплиаиутсиа ивице. Котлет пала у шлаг сирових јаја, и онда се извукао у презле и послат на загрејаном тигању. Ако дисања није довољно, слојеви се може поновити.

Јуици пљескавице су добијени од млевеног меса са сиром. За њихову припрему у надев се додаје млевено хлеб, лук, сирови јаје. Ако се надев се сами кувано, онда можете ставити у њега јаје. Све соли и бибера. Формиране пљескавице, боље је да мало дуже, и пржени на обе стране док не порумени. На припремљену, подмазан, пекарских прописаним добијених производа. Одозго су подмазани са мајонезом, ставити исецкане печурке, парче парадајза, једном све намазан мајонезом, поспите ренданим сиром, ставити на 20 минута у средње топле пећи.

Мора се рећи да је припрема мљевеног меса пљескавице варира. Дакле, не могу само бити пржена, али и паприкаш или испећи у рерни. Богат укус има следећу јело. Надев је потребно додати 2 сијалица помера кроз машину за млевење меса, хлеба, док је натопљена у млеку, једна кашика мајонеза, со и бибер. Добијена маса је помешана, ливене паттиес које се прже на високој температури на обе стране. Полуфабрикати се формирају у дубокој посуди, сипати у супи и ставити на ватру. После кључања, и овде ставити неколико ловора, црни бибер. Компот куглице под поклопац затворен за око 20 минута. Непосредно пре него што је спремност да сте додали кашику парадајза. Украсите могу овде да пасту која разводњена припремљен умак.

Било кување шницле од млевеног значи богат и топао вечеру. А ако у исто време да их на било који неуобичајен рецепту, дневни мени, можете додати додир разноликости.