Фруктоза - шта је то? Колико је корисно фруктоза?

Многи верују да се поврће не садрже шећер. Међутим, ова изјава је нетачна. Не воће, које не садржи калорије. Због тога, погрешна је мишљење да једете само воће, можете много изгубити тежину. То није у потпуности тачно. Предности оваквог исхране је, али би требало да буде више избалансиран. Многи воће садрже велике количине угљених хидрата, али то није ништа слично глукозе, лактозе, фруктозе. Због ових бројки, и они су искључени из менија исхране.

Неки више чињеница

За варење воће захтевају велике количине енергије, много веће него стварног садржаја калорија од ових намирница. Треба да знате шта је корисно фруктоза, како би се правилно искористи својих својстава. Све воће могу се поделити, у зависности од количине супстанце на ниским и високим калорија. Најмањи број калорија садржаних у брескви, јабука, диња, лимуна, грејпфрута, мандарина, поморанџи и ананаса. Друга категорија може укључивати грожђе, банане, дуње, киви, крушке и манго. Ови воће садрже велике количине угљеника.

исправни воће

Свака особа би сувишно да зна састав плода. На пример, фруктозе, шта је то? Заиста, то је главни састојак материјал ових производа. Да би имали користи од плодова је био највећи, они треба да једете. Ако додате воће у исхрани ујутру, тело добија доста брзих угљених хидрата, органске киселине, витамина и минерала. Поред тога, влакна наћи у многим воћа и бобица, помаже очистити црева. Ако једете воће након оброка, ниво глукозе је обновљена. У телу, ту је снабдевање енергијом. Из тога следи да је та храна боље да једе ујутро. Али је корисно фруктоза? Шта је то, у којим количинама је безопасан за тело?

Шта је фруктоза

Многи људи одбијају да прихвате воће због високог садржаја угљених хидрата. Ово није потпуно тачно. Заиста, осим фруктозе, имају више витамина, минерала и влакана. Њихова предност у телесној тежини. Морамо знати у ком пропорције фруктозе није штетан. Шта је то? Ово је најједноставнији група угљених хидрата - моносахарида. Споља, они изгледају као јасним кристала, као и укуса - шећера. Композиција фруктозе спадају кисеоник и водоник. Сласт супстанце везан за хидроксилне групе. Када се загреје, растворени и фруктоза, гори, претвара се у пару. Ако је прикључен на ензиме, процес ферментације јавља и излучује алкохол, млечну и сирћетну киселину. Фруктоза се налази у нектара цветова, мед, и неких семенки у воћу.

Фруктоза и глукоза

Ове две супстанце су веома слични један другом. Фруктоза је слађе, али је брзо апсорбује у телу. То не утиче ни метаболичке поремећаје. Формула фруктоза и глукоза има специјалну хемијску структуру. Састоји се од шест атома кисеоника и угљеника и 12 атома водоника. Они су две половине једног сахарозу молекула. Фруктоза и глукоза могу се поменути угљени хидрати с високим резерве енергије. Фруктоза садржи 376 калорија на 100 грама, и глукозу - 375 кцал. Али ипак корисно од фруктозе? То је много спорије апсорбује у крвоток, па нутриционисти су склони да једу храну која супстанца. Док су фруктоза и глукоза наћи у храни, њихова активност је минимална. Једном у телу, су под утицајем инсулина производи панкреас, постају активне. Оццур биосинтезе процесе, ферментацију и метаболизам. Ако није довољно инсулина у организму, а затим, без обзира на потребе, остаци фруктозе и глукозе у урину се уклањају.

Колапс угљених хидрата

Овај процес зависи од услова и одређених карактеристика организма. Постоје два начина да се распада: ферментација и дисање. Реакција која се одвија у исто време, под називом гликолизу. Прва реакција гликолизе - Ова фосфорилација Д-глукоза и формирање Д-глукоза-6-фосфат. У другој фази, а Д-фруктоза 6-фосфат. То је главни процес гликолизе. Цела овај механизам је потребна за одржавање нивоа шећера у крви. У јетри, фруктоза се лако конвертује у гликоген и активно учествује у метаболичким процесима. Стога, супстанца је користан за организам, за метаболичке процесе.

akcija фруктоза

Фруктоза, узимајући у људском телу, изазива глад. Брзо се вари, али процес апсорпције у крви траје веома дуго. Ова супстанца је брз угљених хидрата и неопходан је за тело. Фруктоза се сматра дијететски производ и да га замени шећер у чај, пецива и посластица. Може се користити за лечење дијабетеса уместо глукозе. Фруктоза смањује потребу за инсулином. Постоје мане. Велике дозе фруктозе нарушавају метаболизам липида, масти акумулирају у органима, радије него испод коже. Ово доводи до срчаних обољења. Ова супстанца крши енергетски баланс у великим количинама. Мале количине фруктозе је сигурно, тако да би требало да гледате калоријски овај производ.

Предности и штети од фруктозе

Сумирајући, можемо рећи да је фруктоза има мању калоријску вредност од шећера. То не садржи конзервансе и прављења колача паперјаст и мекан. Препоручује се код пацијената са дијабетесом, јер благо повећава ниво шећера у крви. Фруктоза помаже да се брзо разбити алкохол у крви. Негативне особине ставимо осећај глади, што је фруктоза, што доводи до преједања. Такође је могуће ризик од срчаних обољења. Научници су доказали да је ова супстанца изазива прерано старење. Фруктоза смањује производњу инсулина и заразна глукозе који води до дијабетеса. Ова супстанца - јак алерген.

закључак

Многи поврће и воће има посебно фруктозе. Шта је то, што смо већ рекли. Оштећење или коришћење овог материјала зависи од износа њене потрошње. Због тога, увек рачунати калорије које тело добија све потребне у правим пропорцијама. У том случају, она ће покренути глатко као фино подешени механизам. Воће треба да буде сваки дан присутна у вашој исхрани, обогаћује тело са витаминима и друге хранљиве материје, али не у веома великим количинама.